品牌名稱:T97咖啡
創立時間:2021年
創始人:李瀟
總部地點:杭州
品牌願景:堅守並探索用戶所需的精品咖啡生活方式
品牌故事:
2016年4月,李瀟創辦的格家網絡打造了名為環球捕手的零食電商平臺,采用『社交分享經濟模式』的微商營銷模式。
2017年初,該平臺的註冊用戶數便突破千萬。
但同年7月底,環球捕手的微信公眾號便遭到騰訊永久封號,封號原因是其采取『會員、服務商、優秀服務商』三級分銷,涉嫌傳銷。
2018年8月,李瀟又創辦了生活服務類綜合會員電商平臺斑馬會員。
和環球捕手一樣,斑馬會員等級同樣分為:會員《店主》、服務商、優秀服務商三級。
官方數據顯示,斑馬會員年GMV達到300億元。
但據騰訊靈鯤金融風險查詢平臺顯示,斑馬會員也被舉報傳銷,目前的平臺狀態為警方介入,累計被舉報次數達1477次。
2021年,李瀟創立咖啡品牌T97,首家門店於2021年11月在杭州天目裡開業。
2022年4月,T97咖啡旗艦店在抖音上開始了首場帶貨直播,5月19日往後開始了日播模式,不過都沒有激起什麼水花。
直到9月份嘗試Rap帶貨才開始走紅,並迅速出圈,2個月內漲粉近100萬,單場最高觀看人次達到1082萬。
公司情況:
近30天內,T97咖啡直播34場,累計觀看人次達到7227.54萬,最高觀看人次809萬,連續一周場觀突破200萬。
僅在9月,T97咖啡抖音官方旗艦店漲粉就超過90萬。
「T97咖啡」抖音直播間黃金時段晚上10點前後,同時在線人數基本為6w~8w,峰值數據可以到達10w以上。
同一時間,「東方甄選」直播間同時在線3w人,「交個朋友」直播間在5000人左右。
️市場環境:
2021年中國咖啡行業市場規模達1130億元,人均咖啡消費杯數達8.8杯,預計2023年市場規模將達到1806億元,人均消費有望突破10杯。
️遊戲策略:
·品牌定位:咖啡生活方式品牌
·目標人群:Z世代年輕群體
·價格策略:客單價在20-40元之間
·渠道策略:線下渠道:截至2022年10月22日,T97咖啡線下門店數為47家;
線上渠道:可通過品牌京東官方旗艦店購買產品,或通過抖音、美團及微信小程序等平臺購買咖啡折扣券。
產品策略:品牌主打特色創意飲品,如:楂楂草莓、椰子浮雲美式、椰椰拿鐵、椰椰榴蓮拿鐵、燕麥曲奇杯拿鐵、雪梨白、青蜜牛油果等。
核心優勢:
《1》直播+Rap的內容創新
T97咖啡直播間的爆紅的流量密碼其實就是內容創新:在模仿和借鑒的基礎上進行迭代,不斷嘗試內容和形式創新。
將歌曲的形式融合進直播帶貨的臺詞這一想法本來並不是T97的原創,但其高明之處就在於發現了這一Idea潛在的創新空間,並加以改造,將「Rap」、「喊麥」、「鼠來寶」等形式融合進咖啡的介紹之中,比如:「咖啡品質您放心,醇香濃鬱又清新。
咖啡每日來一杯,時時刻刻歡樂陪。
一杯情啊兩杯意,三杯四杯好兄弟。
牛奶加到咖啡裡,好喝到你心窩裡。
」,以及在全網流傳度最高的:「咖啡你沖不沖,沖沖沖沖沖。
」、「福利你沖不沖,沖沖沖沖沖。
」,還有吸引粉絲還有人氣超高的主播「大嘴妹」把自己的特色編進段子裡的臺詞:「愛你孤身走暗巷,愛我大嘴怎麼樣」等朗朗上口且帶有「記憶點」的句子,都可以看出T97咖啡直播間在「內容創新」上作出的努力,而努力之後的效果則直接體現在數據上:其直播間每天的曝光量大概有900萬,最高能達到1500萬,場觀150至200萬,截止目前賬號粉絲數已經超過110萬。
《2》線下引流+內容付費
從「趣店」到「T97咖啡」,顯示了一個越來越明顯的趨勢:越來越多品牌不僅僅是把直播當做是賣貨渠道,還可以轉換為「付費課程社群」+「招商渠道」。
身為格家網絡董事長、T97咖啡創始人李瀟,也是「環球捕手」和「斑馬會員」的創始人,身家過億,並一度深陷「傳銷醜聞」,但正是他這些不尋常的經歷,使其的「成功學」蒙上了一層神秘的色彩。
在T97咖啡成功之後,李瀟快速地打造出了「2天1夜品牌突圍實戰營」,主題為「告別盲目試錯,幫助品牌用少量投入獲得指數級回報」,費用標價19800元,早鳥價格為4980元/人。
而且,依靠直播做加盟推廣其實是一種非常聰明的做法。
因為利用T97咖啡這樣一個爆火直播間,不僅能證明項目的可靠性,對加盟商進行玩法教學,還能夠對加盟商進行流量賦能,可謂一箭三雕。
品牌策略:
《1》個人形象IP化
無論是「東方甄選」的董宇輝,還是帶動全民健身熱潮的劉畊宏,他們「火速出圈」的原因都離不開極強的個人特色,獨特鮮明的個人IP在當下顯得尤為重要。
T97咖啡火爆全網的大功臣之一「大嘴妹」便具有非常明顯的個人特色,她身上極具辨識度的記憶點就是引人註目的大嘴。
一開始,T97的直播帶貨,並沒有突出帶貨主播大嘴的屬性,主播反而因為自己的大嘴形象,多少有點放不開,後來有一次忘記遮蓋,卻為直播間引來了人氣,這讓他們一下找到了思路。
「大嘴妹」的出現,帶來視覺的沖擊,再加上魔性洗腦的喊麥,輕松成為吸引這批用戶的利器,也造就出了T97直播間獨一無二的風格特征。
T97直播間在察覺大嘴的IP已經成型後,為了保障流量,順勢開始運營其他個人IP,采用一種「老帶新」的方式,「大嘴妹」「夾子音」「眼鏡妹」三人輪換直播,讓觀眾逐漸熟悉直播間每個主播的人設,培養觀眾的參與感和忠誠度。
《2》場景適配性
說唱風格固定後,T97直播間在佈置方面也花足了心思,盡量向說唱場景靠攏,前面兩位主播負責說唱,身後另外有兩位店員拿著制咖啡的工具,模仿DJ打碟,營造出嘻哈氛圍感。
對比之前的直播間佈置,針對說唱直播做的場景化,能夠用差異視覺增加觀眾的心理暗示,加深對於直播間的風格化印象。
T97作為一個年輕的咖啡品牌,用戶畫像也大多以Z世代年輕人和上班族為主,而這部分受眾的風格偏好更傾向於輕松解壓、休閑娛樂的內容。
再加上年輕人對於潮流、音樂的熱情,T97的直播間場景轉型必然是錦上添花的行為。
再加上,咖啡品類自帶的飲品休閑屬性,客單價格普遍在10元以下,也是推動直播間銷量增長的一大助力。
️對標品牌:
瑞幸:瑞幸咖啡以『讓每一個顧客輕松享受一杯喝得到、喝得值的好咖啡』為品牌願景,以『創造一個源自中國的世界級咖啡品牌』為品牌使命,通過充分利用移動互聯網和大數據技術的新零售模式,與各領域頂級供應商深度合作,致力為客戶提供高品質、高性價比、高便利性的產品。
喜茶:是深圳美西西餐飲管理有限公司創立的品牌,總部位於廣東深圳。
起源於廣東省江門一條名叫江邊裡的小巷。
喜茶原名皇茶ROYALTEA,由於無法註冊商標,故在2016年2月26日全面升級為註冊品牌『喜茶HEYTEA』。
參考:
T97創始人獨家回應:黑我的人稱我是『要打敗瑞幸的人』,這是我要的效果|中國企業家雜志
『品牌未立,賣課先行』的T97咖啡能火多久?
誰在做抖音的『瑞幸』夢|Olina Yin
T97咖啡爆紅,誰在抖音做『瑞幸夢』|新熵
編輯|安琪
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