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每天早上起床來杯咖啡，是許多現今社會的生活習慣。
許多喜愛咖啡的朋友們，享受在品嚐咖啡的過程，也享受流浪在不同場景的咖啡聚會。
歡迎收看咖啡與運動間千絲萬縷的關系： 咖啡在對大家的運動表現有什麼影響。
COFFEE
/ 咖啡的「寶藏」成分 /
咖啡本身屬於一種農作物，再經過烘焙後的咖啡會釋放出一些對人體有益處的物質，例如咖啡因以及單寧酸等。
什麼是咖啡因？
茶飲以及咖啡中普遍存在的咖啡因有去除疲勞，提神醒腦的作用。
咖啡因會增加血液中腎上腺素的濃度，進而促進脂肪燃燒以及肌肉組織中自由脂肪酸的釋放，進而提升我們在運動的表現以及持久力。
而咖啡中的綠原酸常被利用在許多的產品中，例如：食品以及醫藥等。
因為綠原酸有抗菌，降血壓，降血脂，清除自由基等功能。
/ 如何「正確」喝咖啡 /
咖啡因在被我們喝下肚後的 1 到 2 個小時能達到最高的濃度。
因此，咖啡最佳飲用時間為運動前半小時，飲用程度也須控制在適量。
咖啡中含有鎂和鉀，能幫助人體調動胰島素，調節血糖水平，減少對於甜食以及零食的慾望。
咖啡雖然能適當地協助燃燒脂肪，不過要注意的是，這裡指出的咖啡，是不含糖以及奶的咖啡，例如：美式咖啡，手沖咖啡等。
飲用時也最好采用熱咖啡，燃脂效果更佳喔！
/ 咖啡的 AB 面 /
無論是抗抑鬱，還是降低患阿爾茨海默病《老年癡呆症》的風險 ，咖啡的重要功能大多作用於神經，
這就是為什麼很多人在喝完咖啡運動後會感到更興奮和快樂，，實則就是咖啡因刺激了中樞神經，釋放出更多的多巴胺。
如果喝咖啡有這麼多好處，有沒有其他一些在喝咖啡時要注意的要點呢？
失眠！如果你是對咖啡敏感的人群，我們建議你在睡前六個小時之前飲用咖啡，或者再飲用咖啡後，可攝取大量的開水，來促進身體對於咖啡因的代謝速度。
另外，一天喝咖啡的量大約在兩杯左右，適當不過量。
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