這裡有慵懶的貓咪
這裡有遍地的花叢
這裡有萌萌噠的多肉
這裡有層疊的書架
這裡是一個咖啡館
默跡咖啡,隱藏於居民區內,即使她的外圍便是廈門鼎鼎大名的咖啡一條街,但是她卻低調的隱匿在其背後的居民區內,要不是好友帶著來,斷然找不到。
一排的咖啡豆,打開蓋子,傳來陣陣咖啡的香味。
可惜我對咖啡不懂行,但已經看到同行的小夥伴兩眼放光。
隱藏在居民區內,較低的房租壓力,並且樓上已開發成眾創空間,使得對於營業的壓力並沒有那麼高,因此更能專心做好咖啡。
店內的咖啡賣品售價也較為平實。
這是一杯由老板親自手沖的咖啡,來自翡翠莊園的紅標瑰夏,2016年面競標豆。
對於咖啡門外漢的我,隻是單純的覺得整個手沖的過程真的好美,隨著豆子的香味陣陣散開,在這樣一個幽靜的環境中,令人陶醉。
店內還有黃金曼特寧冰滴8小時的單品咖啡,以及冰釀發酵的危地馬拉花神,對於我這張咖啡門外漢來說,真的是大開眼界。
除了咖啡,店內的也有下午茶甜品,比如這個芝士蛋糕和提拉米蘇,都出自星級大廚之手。
不愛咖啡的也可以來杯花茶或者酸奶。
值得一提的是這家店還長期從事公益活動,店員也有部分是聾啞人,這不僅是一間咖啡館,更是充滿了濃濃的愛心。
這樣一間隱藏在居民區,專心做咖啡的小店,你們愛麼?
鴨鴨指路:
店名:默跡咖啡館
地址:廈門筼簹路利華苑小區內3-11號別墅(近西堤咖啡一條街)