如果隻是速溶咖啡，三合一之類《糖奶都已經調和好的》就不說了。
舉雀巢100%純咖啡為例《我下面要說的可能你會覺得有點煩瑣，那是為了能盡量在有限的資源內把普通的速溶咖啡的味道調到最佳，請見諒。
1，一般選擇瓷杯，陶杯也可，口感會略高於玻璃等杯子。
杯子大小隨你意。
內壁光滑，白色為佳。
2，放一勺咖啡。
開水沖泡，一定要是剛燒開不久的水，純凈水為佳。
3，放一塊方糖。
4，放奶沫《就是咖啡伴侶》，這一道有點講究，需用勺子離杯口2寸左右高的地方慢慢將奶沫撒下來，像瀑佈那樣撒進咖啡裡，但別太快，為的是讓奶沫一點一點自己消融在咖啡中，而不是你一股腦兒把奶沫用勺子放進咖啡把它硬攪拌開。
兩者的差別對味道的影響的明顯的。
還有一點需要注意的是，撒的過程中不要將奶沫撒在咖啡的同一位置上，就是說勺子要前後左右動一動，讓奶沫盡量平均消融在咖啡裡。
奶沫的量是咖啡量的1.5到2倍，比如，一勺咖啡，兩勺奶沫。
《咖啡與奶沫的比率之所以要如此，是因為普通的速溶咖啡本身有很多缺陷，不這樣的話會不好喝。
有些人愛喝清咖啡，但普通的100%純速溶咖啡如果不加糖和奶會很難喝。》
5，攪拌。
奶沫盡管自己消融進咖啡了，但消融得不徹底，何況還有方糖不會很快融化，需要用勺子將之攪拌平均。
最後的咖啡顏色應該比『三合一』之類的沖泡出來稍微深一點點。
空腹喝咖啡的問題：
空腹可以喝少量的咖啡，而且盡量是要加過糖和奶的。
空腹多喝清咖啡不好。
有些人喜歡早上起來喝咖啡，我給的建議是不要多喝，能不喝就別喝了。
如果要喝，最好配早餐一起喝《當然餐後喝更好，清一點的咖啡對助消化是有幫助的》，讓早餐面包之類和咖啡配一起喝就不會有什麼問題了。