周末分享一個粉絲朋友的問答案例:大贏您好,我是幹咖啡飲品的,今年9月開業的,現在已經3個多月的時間了,可能因為疫情的原因,客流量不大,每天隻能做個一百元多的營收,也有在做社群運營,但是大多數還是朋友來捧場的。
上個月把外賣第三方平臺都開通了,因為經營的品類比較少,隻有飲品,配套的蛋糕,小吃,甜點之類現在還沒有上,想問一下如何才能增加營收,現在每個月基本上都略虧一點,還算是可以承受,長期下去就不清楚還能不能支撐了。
大贏:現在因為口罩的原因,又是剛放開,生意稍微差一點是正常的,剛開始哪怕是放開,大家心理還是有一點擔心,不敢出門消費,這個也是可以過的過去。
現在肯定是需要把自己的第三方平臺運營起來,至於說運營的知識,你可以到平臺官方看看課程,自己學習操作一下,另外就是找個同行看看別人在外賣平臺都是怎麼運營的,拆解分析一下,跟著跑就好了,有了外賣運營最起碼你的生意還是可以的,不然線下這個一時半會的客流量少還是不會馬上多起來的,這個你要有這個心裡意識,外賣也不需要說賺多少錢,每個月能幫你支撐掉你的費用開支,你就能生存下去,等好最終疫情過去,順帶利用好這段時間好好打磨一下你的產品,你的流程,你的標準化,你的服務,你的管理也是一個好事情。
經濟的恢復是一個過程,堅持住,這個是需要有一個好心態,祝你生意越來越好。
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