在和煦的冬日暖陽下
手捧一杯香氣四溢的咖啡
何不為人生中的一大樂事？
2021剛到，魔都新開的咖啡店又多了不少
吃貨君這就帶你們打卡6家咖啡新店
就如《心靈奇旅》中所說的
放慢腳步，好好感受身邊的一切
一杯咖啡、一份美食
享受活在當下的每一分鐘
這便是人生的意義
喬咖啡
第一家喬咖啡坐落於市中心的淮海路，如今，在喬咖啡品牌創立1周年之際傾力打造的徐匯濱江西岸店則是淮海店的全新升級版。
如果說曾經的霞飛路見證了摩登了一個世紀的上海，那如今的濱江西岸則收藏了黃浦江下一個百年風華。
新店采用『庭院內外』的設計概念，『庭院內』運用現代木結構搭配手工藤編和精致的吊燈，溫暖舒適、『庭院外』則演繹成室內外的過渡空間，模糊了戶外和室內的界限。
客人坐在室內靠窗的位置用餐，便可置身西岸江景之中。
『喬咖啡』是上海百年老字號喬家柵創新推出的以『中式糕點+西式咖啡』為主打的跨界品牌。
中點配咖啡，乍一聽可能覺得有點驚奇，但細品卻能想象味蕾上的交融。
結合口味與地域特色，喬咖啡在全新的西岸店推出了一系列新菜單，『小姊楣』、『小爺酥』、『放學後』、『十全九美』等等不同組合的套餐；而Cold Energy、桂花酒釀拿鐵、冬日暖陽等全新特調咖啡，也非常值得一試。
喬咖啡《西岸店》
地址：上海市龍騰大道2900號
Glory Cafe&Bar
Glory是一處復合了咖啡店、雞尾酒廊與俱樂部的能量場域。
也是滬上知名酒吧E.P.I.C.的全新新店，期待在此聚合形態各異的發光體，並輔以咖啡與酒精，食物與音樂作為能源補給，供你自由取用。
不銹鋼和艷麗的紅色元素，空間以紅色與銀色金屬為基調打造冷感的超現實空間，一樓作為咖啡區域，設計新穎摩登，迅速成為網紅打卡的新地標。
說說咖啡，有強大的調酒師陣容作為靠山，各式創意咖啡就特別值得一試了，小嘗了一下SPACE#1，以埃塞的冷萃打底，輔以皮斯科酒和樹莓汁，清爽酸甜，最後噴上少許洛神花水點睛，充滿儀式感。
另一款SPACE#4則以埃塞的濃縮，用自制的黃油巷販小酒和多香果的香料糖漿給予咖啡復雜的口味層次，而蘋果汁帶來的則是甜度上的口感升級。
咖啡、特調每日都有供應，佐以簡單落胃的街頭小食，讓清醒與微醺的邊界自在流動，能量的交疊自此而始。
地址：上海市餘姚路66號
FUMI Coffee
富民路上的人氣咖啡店FUMI，在全新落成的陜康裡內靜悄悄開業，一改之前的風格，大氣簡潔，以Ins風的小白樓呈現給顧客。
咖啡和老店的有所區別，在這裡更提倡打包外賣這個快速消費的理念，但豆子的品質還不錯，提供一深一淺兩種風味的拼配豆，豐儉由人，一如既往地滿足咖啡愛好者們味蕾上優越感。
FUMI Coffee《陜康裡店》
地址：陜西北路808號
YEAST coffee
延慶路上冒出的這家新咖啡店，可是近期咖啡圈中的熱門話題店，淡豆沙色系的門面和鋪滿落葉的冬日街道十分般配。
店名叫YEAST，本意為酵母，所以這裡除了咖啡，精釀啤酒也是招牌之一。
咖啡豆全由貴州那裡烘焙，咖啡師也是來自貴州，會將貴州的一些風土融入到咖啡中，這杯特調『刺』便是。
將埃塞的冷萃和貴州當地的刺梨汁融合，放入雪克杯中搖勻後，呈現出猶如精釀啤酒的風味口感，酸甜的刺梨汁和花香氣的埃塞相輔相成，非常玩味。
除了咖啡，全日早午餐也是這裡的主打，點上一份餐食和一杯咖啡，坐在窗邊看著來來往往的路人，放空發呆，給自己偷閑半浮生的喘息時光，也何嘗不可呢？
地址：上海市延慶路25號
Drippers
知道這家店是朋友圈中的一張照片所吸引，陽光透過一扇彩窗，形成斑斕的光斑，煞是好看。
店鋪深藏在陜西南路的一老式小區中，不花點功夫，還蠻難找到的。
關於店鋪空間，你可以說它是坐禱告的禮堂，也可以說是大劇院的形式感。
進門便直觀看到咖啡操作區，有陽光曬進來的時候，很美。
主理人說，之前尋找店面時，第一眼就看中這裡，和房東協商好，不破環這裡的原始結構，隻簡單擺放了一些定制家具，營造出一些自然的氣氛，讓人很是放松。
再聊聊咖啡，原本在杭州的本店也以手沖咖啡為主，豆子來自世界各地的咖啡名店，像以極淺烘出名的April，到德國小眾精品咖啡品牌，你都能在這找到，這裡更像是個咖啡買手店，喝到的是主理人對咖啡的品味。
地址：上海市陜西南路39弄54號前門
百川咖啡
又是一家深藏在居民區裡的『隱秘咖啡館』，坐落於高安路上的一片寧靜的居民區中，拐入一條幽幽的小巷就能直徑通往百川咖啡了。
店鋪以木質感和白色的簡約設計為主，讓人倍感親切又舒心，但品牌的主打色卻是搶眼的藍色，和店鋪的風格形成一種強烈的反差感。
別看店鋪小小的，供應的咖啡種類，從單品到拼配，從特調到手沖，滿足了各層次的消費者。
且豆子都是自家烘焙，品種繁多。
特調一杯『春色』，以drity的形式出品，入口帶有濃鬱茉莉花的香氣，後轉為綿密的奶香，再到濃縮咖啡的醇厚，層次分明；手沖點了肯尼亞，鮮明的水果香，迷人的柑橘調，酸度明亮，周末能在這裡泡一下午，別提有多舒服了。
地址：上海市高安路6弄38號
生命不是一場競賽，活著的意義在於活著本身，喝一杯美味的咖啡，讓自己慢下來，好好享受當下吧～
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