1.咖啡可以提神
喝咖啡提神是許多人會喝咖啡的主要原因，咖啡能提神主要的作用是因為咖啡中富含咖啡因。
咖啡因會影響人體腦部、心臟、血管、胃腸、肌肉及腎臟等器官的功能。
適量的咖啡因會刺激大腦皮層，促進感覺判斷、記憶、感情活動，讓心肌機能變得較活潑，血管擴張，血液循環增強，並提高新陳代謝機能。
咖啡因也可減輕肌肉疲勞，促進消化液分泌。
這就是為什麼喝咖啡有提神作用的原因。
2.咖啡好喝
除了黑咖啡，更多的人喜歡喝花式咖啡，花式咖啡比單品咖啡多加些原料，比如：牛奶、巧克力醬、酒、茶、奶油等。
花式咖啡沒有太多的定義，但是確實含咖啡因，也算是一種飲料，一般口味上非常豐富，造型美觀，頂上澆蓋著奶油或各種醬料，底下是順滑的咖啡，口感層次豐富。
這也是越來越多人喜歡喝咖啡的原因。
3.咖啡中也有營養
咖啡科學信息學會創辦人之一艾尼斯多·伊利指出，過去人們對咖啡有很多誤解，近十幾年來，才將咖啡作為一種健康飲品。
人們越來越多地發現，咖啡中不僅含有咖啡因，還富含蛋白質、脂肪、煙堿酸、單寧酸、生物堿、鉀、膳食纖維等營養成分。
4.咖啡有助健康
只要適當和有規律地喝，咖啡保護心臟的作用要強於葡萄酒。
哈爾濱醫科大附屬第一醫院副院長、心血管內科主任李為民說，咖啡因能改善左心室的收縮功能和冠狀動脈的血液流量，因此適量喝咖啡可以保護心臟，減少心血管疾病的發生。
對於那些擔心心率加快的人，建議每天1~2杯為宜，老年人最好1杯。
不要太濃，盡量少加糖或不加糖。