回答者:小吃壹驚
咖啡的種類
1 濃縮咖啡 Espresso：
這可以說是每個咖啡館的經典款，也是其它花式咖啡的基礎。
一般來說espresso就是很小很小的一杯，在30毫升左右，味苦，表面漂浮著一層厚厚的咖啡油脂。
在意大利語中，espresso是『為你現煮』的意思，其工藝也就是通過短時間急速萃取的方式。
2 .美式咖啡： Americano美式咖啡其實就是兌了大半杯白開水的Espresso，一般水與咖啡的比例是2:1，當然現在很多咖啡館采用的是滴濾式咖啡壺沖泡。
3.拿鐵是Espresso和牛奶的經典結合，牛奶與咖啡的比例一般控制在1.5:1。
在咖啡的頂端還會加上一些奶泡，優秀的咖啡師還能為你呈現出漂亮的拉花。
4.卡佈奇諾 Cappuccino：
很容易跟拿鐵混在一起，二者的區別是在牛奶和奶泡的比例上。
卡佈奇諾的奶泡多於牛奶。
5.摩卡 Cafe Mocha：
摩卡算是配方比較復雜的咖啡了，除了Espresso和牛奶，還加上了巧克力醬和打發的鮮奶油。
進階版的還會擠上巧克力醬或者撒上可可粉、肉桂粉等等，也是不錯的體驗。
6.瑪奇朵 Macchiato：
是在Espresso裡加上了幾勺奶泡，把濃烈的咖啡和細膩的奶泡搭配起來。
不過星巴克還一種焦糖瑪奇朵，味道也算不錯。
7.康保藍 Espresso con Panna：
Espresso 與鮮奶油的搭配，做法也是比較簡單。
8.白咖啡 Flat White：
1份的Espresso加上1.5份的熱牛奶。
但是此白咖啡並非馬來西亞的白咖啡，後者是才用低溫烘焙的方式進行的。
擴展資料：
濃縮咖啡《Espresso)是一種意大利式煮制咖啡的方法，已有百年的歷史。
濃縮咖啡這個詞來源於意大利語，意思是『快』，因為濃縮咖啡在制做好之後要立刻送到顧客那裡。
雙份濃縮咖啡是由47至62.5毫升《1.5-2盎司》的咖啡提取物、88至95攝氏度的純凈水加上9-10個大氣壓，在22至28秒內制成。
而咖啡提取物是從14至16克的咖啡粉裡提取出來的。
濃縮咖啡從咖啡手柄裡滴出來象熱蜂蜜一樣。
顏色呈紅棕色。
上面覆蓋一層咖啡油，占飲料的10-30%。
你還有什麼不同的了解 王小王期待你的參與
回答者:肆子爺
1、濃縮咖啡
這是每個咖啡館的經典款，也是其它花式咖啡的基礎。
一般來說espresso就是很小很小的一杯，在30毫升左右，味苦，表面漂浮著一層厚厚的咖啡油脂。
在意大利語中，espresso是『為你現煮』的意思，其工藝也就是通過短時間急速萃取的方式。
2、美式咖啡
美式咖啡其實就是兌了大半杯白開水的Espresso，一般水與咖啡的比例是2:1，當然現在很多咖啡館采用的是滴濾式咖啡壺沖泡。
3、拿鐵
拿鐵是Espresso和牛奶的經典結合，牛奶與咖啡的比例一般控制在1.5:1。
在咖啡的頂端還會加上一些奶泡，優秀的咖啡師還能為你呈現出漂亮的拉花。
4、卡佈奇諾
很容易跟拿鐵混在一起，二者的區別是在牛奶和奶泡的比例上。
卡佈奇諾的奶泡多於牛奶。
5、摩卡
配方比較復雜的咖啡，除了Espresso和牛奶，還加上了巧克力醬和打發的鮮奶油。
進階版的還會擠上巧克力醬或者撒上可可粉、肉桂粉等等，也是不錯的體驗。
6、瑪奇朵
是在Espresso裡加上了幾勺奶泡，把濃烈的咖啡和細膩的奶泡搭配起來。
不過星巴克還一種焦糖瑪奇朵，味道也算不錯。
7、康保藍
Espresso 與鮮奶油的搭配，做法也是比較簡單。
8、白咖啡
1份的Espresso加上1.5份的熱牛奶。
但是此白咖啡並非馬來西亞的白咖啡，後者是才用低溫烘焙的方式進行的。
回答者:Huarenx
1 濃縮咖啡 Espresso：
這可以說是每個咖啡館的經典款，也是其它花式咖啡的基礎。
一般來說espresso就是很小很小的一杯，在30毫升左右，味苦，表面漂浮著一層厚厚的咖啡油脂。
在意大利語中，espresso是『為你現煮』的意思，其工藝也就是通過短時間急速萃取的方式。
2 .美式咖啡： Americano美式咖啡其實就是兌了大半杯白開水的Espresso，一般水與咖啡的比例是2:1，當然現在很多咖啡館采用的是滴濾式咖啡壺沖泡。
3.拿鐵是Espresso和牛奶的經典結合，牛奶與咖啡的比例一般控制在1.5:1。
在咖啡的頂端還會加上一些奶泡，優秀的咖啡師還能為你呈現出漂亮的拉花。
4.卡佈奇諾 Cappuccino：
很容易跟拿鐵混在一起，二者的區別是在牛奶和奶泡的比例上。
卡佈奇諾的奶泡多於牛奶。
5.摩卡 Cafe Mocha：
摩卡算是配方比較復雜的咖啡了，除了Espresso和牛奶，還加上了巧克力醬和打發的鮮奶油。
進階版的還會擠上巧克力醬或者撒上可可粉、肉桂粉等等，也是不錯的體驗。
6.瑪奇朵 Macchiato：
是在Espresso裡加上了幾勺奶泡，把濃烈的咖啡和細膩的奶泡搭配起來。
不過星巴克還一種焦糖瑪奇朵，味道也算不錯。
7.康保藍 Espresso con Panna：
Espresso 與鮮奶油的搭配，做法也是比較簡單。
8.白咖啡 Flat White：
1份的Espresso加上1.5份的熱牛奶。
但是此白咖啡並非馬來西亞的白咖啡，後者是才用低溫烘焙的方式進行的。
擴展資料：
濃縮咖啡《Espresso)是一種意大利式煮制咖啡的方法，已有百年的歷史。
濃縮咖啡這個詞來源於意大利語，意思是『快』，因為濃縮咖啡在制做好之後要立刻送到顧客那裡。
雙份濃縮咖啡是由47至62.5毫升《1.5-2盎司》的咖啡提取物、88至95攝氏度的純凈水加上9-10個大氣壓，在22至28秒內制成。
而咖啡提取物是從14至16克的咖啡粉裡提取出來的。
濃縮咖啡從咖啡手柄裡滴出來象熱蜂蜜一樣。
顏色呈紅棕色。
上面覆蓋一層咖啡油，占飲料的10-30%