1. 速溶咖啡
速溶咖啡 速溶咖啡的好處和壞處？
從速溶咖啡的配料表，可知其含量最多的成分是植脂末《或稱為咖啡伴侶》，其次是白砂糖《或咖啡粉》，再次是咖啡粉《或白砂糖》，最後是一些起輔助作用的食品添加劑。
速溶咖啡好處：
1，咖啡含有一定的營養成分
咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙後的咖啡豆含量更高，並且有遊離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2，咖啡對皮膚有益處
咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效。
使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用。
3， 咖啡可以消除疲勞
要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。
4，一日三杯咖啡可預防膽結石
含咖啡因的咖啡能 *** 膽囊收縮，並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，美國哈佛大學研究人員發現，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的機率低於40%。
速溶咖啡壞處：
過量引用速溶咖啡對身體會產生一些影響。
速溶咖啡屬於化工產品，在生產過程中丟失了一些咖啡原有的功能，此外，速溶咖啡中添加的色素劑和防腐劑對身體也沒有什麼好處。
另外，咖啡的生產過程中產生了一種叫丙烯酰胺的物質，這種物質是一種已知的致癌物質，所以，只要有時間，大家還是盡量到咖啡館去喝現磨咖啡，那種品質較好。
速溶咖啡哪個牌子什麼口味比較好喝呢？
TOP1——雀巢 簡介：雀巢公司於1938年發明了世界上第一杯速溶咖啡——雀巢咖啡，並很快就在全球盛行起來。
如今，在全球平均每秒就有4000杯雀巢咖啡被享用，雀巢咖啡已成為世界領先的咖啡品牌。
雀巢是歷史悠久的咖啡，創立於1867年。
鳥巢商標是19世紀末，為祈求世界上嬰兒的死亡率降低而設計的，很有紀念意義。
雀巢卡佈奇諾咖啡，它細膩的奶泡、香濃的奶沫，再加上馥鬱香醇的咖啡，真是令我難以抗拒. TOP2——麥斯威爾 簡介：麥斯威爾咖啡憑優良品質和卓著品牌而暢銷國內外，深受消費者歡迎。
其中經典的麥斯威爾3合1原味速溶咖啡就是經過專家悉心調配研制，將麥斯威爾咖啡，奶末《植脂末》及糖完美搭配，讓您隨時地享受一杯滴滴香濃意猶未盡的麥斯威爾咖啡。
麥斯威爾是韓國最受歡迎的咖啡，也是享譽世界的美味咖啡，它精選世界各地的咖啡豆，以特殊的制造工藝，烘制出咖啡的最佳風味。
3合1原味的那種不錯，就是味道有點淡，不太喜歡；但是香草味的就一個字『香』 TOP3——克萊士 簡介：克萊士咖啡，於1963年誕生於德國，是世界上最早的真空包制發被開發成即溶咖啡，在歐洲及蘇聯等國廣受好評。
克萊士速溶咖啡的特征是：有著微清新的甜味、酸味及濃醇的風味。
據說它的口味或甜或酸或濃醇。
TOP4——UCC 簡介：UCC咖啡是以定點精心培養、種植的咖啡豆為原料，由日本UCC上島咖啡株式會社生產、銷售的世界著名品牌咖啡。
UCC咖啡口味正宗濃厚，擁有非常高的水準，在美國、夏威夷、牙買加和印度都擁有自己的咖啡豆農場，供應頂級優質的咖啡豆，所有進口的咖啡豆都經過專業鑒定才進入生產，滿足了追求咖啡品質和熱愛咖啡人士的需求。
UCC是個日本牌子，據說味道很濃鬱，保持了咖啡豆的原本的苦味，提神效果不錯。
TOP5——哥倫比亞 簡介：哥倫比亞咖啡是少數冠以國名在世界上出售的原味咖啡之一，在質量方面，它獲得了其他咖啡無法企及的贊譽。
該國是世上最大的 *** 咖啡豆出口國，而羅百氏特咖啡卻很少種植，它也是世界上最大的水洗咖啡豆的出口國。
與其他生產國相比，哥倫比亞更關心開發產品和促進生產。
哥倫比亞咖啡經常被描述為具有絲一般柔滑的口感，在所有的咖啡中，它的均衡度最好，口味綿軟、柔滑，可以隨時飲用。
咖啡卻是以營養豐富，高均衡度，有時具有堅果味的風味而聞名的。
令人稱道的是高山咖啡，加入了銀杏葉、人參、植物奶精等，適合全家飲用，更有增加記憶力和保持充沛精力的功效呢，值得品嘗。
TOP6——格蘭特 簡介：格蘭特《GRANDOS COFFEE》是德國著名的咖啡品牌，它推出一系列的卡佈其諾咖啡，味香芳醇，市面上常見其隨身包包裝。
在喝時，隻需要註入開水，就好像在意大利的咖啡站喝卡佈奇諾一樣。
咖啡多采用意大利烘焙的咖啡豆，香味芳醇，由於仔細烘焙過，所以特點是對味覺的 *** 極少，令人回味無窮。
據說速溶咖啡最著名的就是卡佈其諾了，口味非常香醇。
TOP7——銘咖啡 簡介：銘咖啡系列速溶咖啡由新加坡味弛品食集團《原新加坡金味集團》監制出品，以巴西、哥倫比亞、夏威夷等各國風味的原豆為原料，經特殊工藝精加工調配成速溶粉，分有糖型和無糖型兩種口味，口感非常不錯，彌補了市場上以進口品牌為主的空白。
其中無糖型的有巴西山多士風味、哥倫比亞美得林風味等；有糖型的主要有夏威夷可那風味等，均選用上乘的咖啡豆加工而成，口味香醇，品質不凡。
銘咖啡系列的速溶咖啡的口感真的是好，盡顯咖啡的香醇。
巴西山多士風味的咖啡豆選用就的就是盛產於巴西南部，口感圓潤，柔和帶酸的咖啡豆精制而成的，雖說它的口感是柔和帶酸，但酸的感覺並不重，喝起來很香的咖啡味道；其他的口味也各自有各自的特點哦。
TOP8——捷榮 簡介：1932年，捷榮咖啡創始人黃喬先生，從當時咖啡行業中兩大著名商號捷臣及榮陽的名字中各取一字，創立『捷榮』，如今它已成為了香港最大的咖啡及茶類產品生產商，並於2005年榮獲香港 *** 頒發『捷榮咖啡品牌最具潛質獎』，為開辟中國內地市場奏響了號角。
捷榮速溶咖啡主要有純速溶咖啡和三合一速溶咖啡兩種。
其中，前者又分為哥倫比亞速溶咖啡、巴西速溶咖啡、印尼速溶咖啡等；後者又分為哥倫比亞三合一咖啡、炭燒三合一咖啡、漠加三合一咖啡。
此外，濃香咖啡、薄荷可可咖啡、香橙可可咖啡等口味也深受好評。
這個牌子據說在香港人氣更旺，畢竟它就是港產的嘛；不過，現在在內地也開始生產，不少酒店用的都是這個牌子的速溶咖啡。
它家的速溶咖啡品種和口味非常多，比較贊的就是炭燒的，還有熱量比一般捷榮咖啡飲品少40%卡路裡，糅合香濃咖啡美味同時保持健康體態的輕盈咖啡，受到不少女士的歡迎。
速溶咖啡可以選擇哪些品牌？
速溶咖啡品牌TOP1——雀巢
簡介：雀巢公司於1938年發明了世界上第一杯速溶咖啡——雀巢咖啡，並很快就在全球盛行起來。
如今，在全球平均每秒就有4000杯雀巢咖啡被享用，雀巢咖啡已成為世界領先的咖啡品牌。
雀巢公司自20世紀80年代開始在中國銷售雀巢咖啡產品，不久便廣為消費者喜愛，很快就在中國市場成為領先品牌，獲得了年輕，有活力的都市消費者喜愛。
雀巢是歷史悠久的咖啡，創立於1867年。
鳥巢商標是19世紀末，為祈求世界上嬰兒的死亡率降低而設計的，很有紀念意義。
速溶咖啡品牌TOP2——麥斯威爾
簡介：麥斯威爾咖啡憑優良品質和卓著品牌而暢銷國內外，深受消費者歡迎。
其中經典的麥斯威爾3合1原味速溶咖啡就是經過專家悉心調配研制，將麥斯威爾咖啡，奶末《植脂末》及糖完美搭配，讓您隨時地享受一杯滴滴香濃意猶未盡的麥斯威爾咖啡。
麥斯威爾是韓國最受歡迎的咖啡，也是享譽世界的美味咖啡，它精選世界各地的咖啡豆，以特殊的制造工藝，烘制出咖啡的最佳風味。
速溶咖啡品牌TOP3——克萊士
簡介：克萊士咖啡，於1963年誕生於德國，是世界上最早的真空包制發被開發成即溶咖啡，在歐洲及蘇聯等國廣受好評。
1963年世界最早的真空包制法被咖啡成即溶咖啡，在本地德國受歡迎是理所當然，而在歐洲諸國也是廣受愛用的商標，更在柏林圍墻崩壞後的俄羅斯，東歐諸國都相當受歡迎。
克萊士速溶咖啡的特征是：有著微清新的甜味、酸味及濃醇的風味。
速溶咖啡品牌TOP4——UCC
簡介：UCC咖啡是以定點精心培養、種植的咖啡豆為原料，由日本UCC上島咖啡株式會社生產、銷售的世界著名品牌咖啡。
UCC咖啡口味正宗濃厚，擁有非常高的水準，在美國、夏威夷、牙買加和印度都擁有自己的咖啡豆農場，供應頂級優質的咖啡豆，所有進口的咖啡豆都經過專業鑒定才進入生產，滿足了追求咖啡品質和熱愛咖啡人士的需求。
速溶咖啡品牌TOP5——哥倫比亞
簡介：哥倫比亞咖啡是少數冠以國名在世界上出售的原味咖啡之一，在質量方面，它獲得了其他咖啡無法企及的贊譽。
該國是世上最大的 *** 咖啡豆出口國，而羅百氏特咖啡卻很少種植，它也是世界上最大的水洗咖啡豆的出口國。
與其他生產國相比，哥倫比亞更關心開發產品和促進生產。
哥倫比亞咖啡經常被描述為具有絲一般柔滑的口感，在所有的咖啡中，均衡度最好，口味綿軟、柔滑，可以隨時飲用。
速溶咖啡品牌TOP6——格蘭特
簡介：格蘭特《GRANDOS COFFEE》是德國著名的咖啡品牌，它推出一系列的卡佈其諾咖啡，味香芳醇，市面上常見其隨身包包裝。
在喝時，隻需要註入開水，就好象在意大利的咖啡站喝卡佈奇諾一樣。
它家的咖啡多采用意大利烘焙的咖啡豆，香味芳醇，由於仔細烘焙過，所以特點是對味覺的 *** 極少，令人回味無窮。
速溶咖啡品牌TOP7——銘咖啡
簡介：銘咖啡系列速溶咖啡由新加坡味弛品食集團《原新加坡金味集團》監制出品，以巴西、哥倫比亞、夏威夷等各國風味的原豆為原料，經特殊工藝精加工調配成速溶粉，分有糖型和無糖型兩種口味，口感非常不錯，彌補了市場上以進口品牌為主的空白。
其中無糖型的有巴西山多士風味、哥倫比亞美得林風味等；有糖型的主要有夏威夷可那風味等，均選用上乘的咖啡豆加工而成，口味香醇，品質不凡。
巴西山多士風味的咖啡豆選用就的就是盛產於巴西南部，口感圓潤，柔和帶酸的咖啡豆精制而成的，雖說它的口感是柔和帶酸，但酸的感覺並不重，喝起來很香的咖啡味道；其他的口味也各自有各自的特點。
不過，如今國內市場上賣銘咖啡的並不多。
速溶咖啡品牌TOP8——捷榮
簡介：1932年，捷榮咖啡創始人黃喬先生，從當時咖啡行業中兩大著名商號捷臣及榮陽的名字中各取一字，創立『捷榮』，如今它已成為了香港最大的咖啡及茶類產品生產商，並於2005年榮獲香港 *** 頒發『捷榮咖啡品牌最具潛質獎』，為開辟中國內地市場奏響了號角。
捷榮速溶咖啡主要有純速溶咖啡和三合一速溶咖啡兩種。
其中，前者又分為哥倫比亞速溶咖啡、巴西速溶咖啡、印尼速溶咖啡等；後者又分為哥倫比亞三合一咖啡、炭燒三合一咖啡、漠加三合一咖啡。
此外，濃香咖啡、薄荷可可咖啡、香橙可可咖啡等口味也深受好評。
什麼是速溶咖啡
速溶咖啡和咖啡粉的更本區別是，速溶咖啡是為了方便而可以直接沖泡，而咖啡粉是不能融化在水裡的，需要煮，否則咖啡味道會很淡，另外煮咖啡的器皿還應該有濾網。
這一點很像牛奶和奶粉
咖啡中的咖啡因，難融於冷水，卻易溶與熱水。
咖啡因會 *** 大腦皮質，消除睡意，增加感覺與思考力以及可作調節心臟機能的強心劑，也有擴張腎臟血管，利尿等作用，然而，含咖啡因成分的，不單隻是咖啡。
通常一杯咖啡，含咖啡因60-65mg。
但攝取過多的咖啡因，容易發生耳鳴心肌亢進《心臟跳動迅速，脈搏次數增加》。
及脈搏跳動不均，所以必須適量飲用咖啡。
在一些咖啡消費大國，人們平均每天要攝取大約250-600毫克的咖啡因。
經反復的科學研究和分析，這一劑量對人體沒有副作用。
一杯速溶咖啡《大約 150毫升》中的咖啡因含量一般約為60毫克， 因此，每天喝4-10杯速溶咖啡不會過量。
但是也有報道顯示：常喝速溶咖啡有致癌隱患。
因為速溶咖啡含有大量蛋白質，在經過必需的高溫燒烤程序時，其中的氨基酸和糖會發生反應，產生丙烯酰胺，所以具有致癌危險。