10種最常見的咖啡有：美式咖啡、卡佈奇諾、摩卡咖啡、白咖啡、愛爾蘭咖啡、意大利咖啡、維也納咖啡、焦糖瑪奇朵、藍山咖啡。
美式咖啡《Americano》使用咖啡機所制作出比較淡的咖啡，清新的風味中又不失原本香醇本味。
卡佈奇諾《Cappuccino》以等量的濃縮咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡，在熱牛奶和濃咖啡的混合上的牛奶帽蓋，很像教堂僧侶所穿戴的連帽長袍，細致溫暖的牛奶泡沫，溫柔的包裹著咖啡的熱度，讓人回味無窮。
摩卡咖啡《CafeMocha》是一種最古老的咖啡，是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成，其獨特之甘，酸，苦味，極為優雅。
拿鐵咖啡《Caffè Latte》咖啡與牛奶交融，意式拿鐵咖啡純為牛奶加咖啡，美式拿鐵則將牛奶替換成奶泡。
白咖啡《Flat white》白咖啡的顏色並不是白色，但是比普通咖啡更清淡柔和，白咖啡味道純正，甘醇芳香。
最濃、最苦的咖啡是什麼
意式濃縮《Espresso》：最濃的咖啡，量少勁兒大，苦味很重，提神效果很好。
意式濃縮咖啡是所有常見咖啡種類中，口味最為濃鬱的。
它最早起源於意大利，一般被用作其他咖啡，如拿鐵，卡佈奇諾等的基底。
意式濃縮是由咖啡機直接打出來的，用90℃左右的水，借助高壓沖過研磨過的咖啡粉後流出的咖啡液。
一般以『shot』作為單位，漢語可以稱之為『份』。