咖啡確有很多的好處，但前提是在合適的時間、合適的體質和合適的飲用量。
關於飲用量，這個我之前說過很多次了，平常體質的人，一般每天不要超過4杯《普通的中杯美式那種分量的4杯》。
那麼，關於時間與體質呢？
平均而言，大多數人應該在睡前四到六個小時停止飲用咖啡因，對咖啡特別敏感的人可能更早，甚至在午飯之後就不建議喝咖啡，所以一般折中來說，我們都建議下午三點之後不喝或者少喝咖啡，以免影響睡眠質量。
咖啡因如何影響睡眠
當適當的時間利用身體的晝夜節律和睡眠驅動力時，就會出現良好的睡眠，睡眠動力可能會受到咖啡因使用的影響。
睡眠內驅力被理解為對睡眠的渴望，由於大腦中 一種叫做腺苷的化學物質的積累，它會隨著清醒而逐漸形成。
腺苷是新陳代謝的副產品，你保持清醒的時間越長，累積的越多，你就會逐漸變得越困。
咖啡因會阻斷腺苷的積累，因此，直接的效果，就是你會減少睡意，並可能導致食用後難以入睡或難以入睡。
一天什麼時候停止攝入咖啡因
對於大多數正常體質狀態的人來說，睡前四到六個小時內應避免攝入咖啡因，這是身體代謝一半《咖啡因》攝入量所需的時間。
但是適合您的時間長短變化很大，取決於以下幾個因素：
您的個人腺苷水平你清除咖啡因的能力你是否有潛在的失眠傾向
如果您對興奮劑高度敏感，您可以考慮在午餐後停止服用或改喝不含咖啡因的飲料。
如果您似乎從未經歷過失眠，那麼咖啡因可能對您的入睡影響不大。
如果您認為咖啡因可能會影響您的睡眠，您可以從當天晚些時候開始減少咖啡因攝入量開始，並在需要時逐漸提前停止飲用咖啡因的截止日期。
請記住，咖啡、蘇打水、茶、能量飲料甚至巧克力中都含有咖啡因。
甚至有些藥物和非處方藥可能含有咖啡因，因此你如果復合攝入這些，那麼咖啡因的攝入量是疊加的。
所以，經常有人說：我今天沒喝多少咖啡啊，怎麼就老是睡不著呢？
請注意
咖啡提神，能讓你精神百倍，這種精神百倍如果是在精力本身就充沛的體質身上，特別是在上午的話，那麼就會讓你的辦事效率大增，當然是有益的。
但如果這種精神百倍的效果發生在一個體質孱弱並且需要休息的人身上，或者發生在凌晨一點兩點你需要休息的時間裡，就絕對不是好事，這就好像一個已經燒得發紅的發動機還在高速運轉。
所以，喝咖啡，選好時間非常重要，體質不好的人更應當注意這點，所有的原則就是：不要讓本該需要休息的身體處於興奮當中，這會損害你的健康，這不是危言聳聽。