咖啡風味的桃酥來了！啊天哪，這就是咖啡星人的最佳下午茶了吧！
香香酥酥的桃酥，濃鬱醇厚的咖啡風味，再搭配一杯美式，yyds！
愛喝咖啡的小夥伴趕緊沖，愛吃桃酥的寶寶也不妨試試這個風味吧！
咖啡風味桃酥
參考量：18個
低筋面粉
430g
小蘇打
8g
細砂糖
140g
泡打粉
12g
黃油《軟化》
250g
全蛋液
60g
30g
速溶凍幹咖啡粉
16g
白芝麻
適量
①黃油提前室溫軟化，加入細砂糖打發，到非常蓬松發白的狀態，分兩次加入全蛋液，蛋液要室溫的，完全混合均勻了再加入下一次。
②水和咖啡粉混合攪拌均勻加入，咖啡粉用的雀巢凍幹咖啡粉。
③全部的粉類混合拌均，尤其是泡打粉和蘇打粉。
加入黃油中翻拌均勻，拌到沒有幹粉即可，不要過度攪拌.
④分割成50g一個劑子，團圓，按扁，中間用搟面杖壓一個小窩，裡面放入白芝麻。
白芝麻生熟都可以。
⑤入烤箱，家用風平一體機烤箱的風爐模式，180度烘烤15-17分鐘。
家用烤箱可以上下火190度，15分鐘左右，注意上色。
非常酥松，一掰就碎，自然的裂紋特別誘人！快來學起來~
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看到後一定盡力回復大家
♪(^∇^*)