用高濃度的咖啡粉是否可以模擬濃縮咖啡？
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怎麼那麼多人看題不看完整……這是會丟分的知道不
題主是沒有咖啡機，手邊隻有速溶咖啡粉，想用速溶咖啡粉來代替摩卡、拿鐵等花式咖啡中的濃縮咖啡是吧？
答案是：行，也不行，看你對口味的要求高低。
說行是因為我很久以前做過，用的是雀巢的小石子一樣比較大粒的那種咖啡粉。
速溶可以很容易的調到濃縮咖啡的濃度，只要兩茶匙《標準量具：teaspoon》咖啡粉，加上35克水，就成了40克『濃縮咖啡』，和咖啡機做出來的濃縮咖啡的濃度應該是差不多的，用來做拿鐵、摩卡之類的，看起來效果是差不多的。
說不行也是因為我做過。
畢竟是速溶咖啡粉做的，和我的小型意式咖啡機做出來的真正的濃縮咖啡的口味上相差的確太大了，的確不夠好喝
總之，你可以試試，只要你自己覺得做出來的味道自己能接受就行，但建議你還是喝外面咖啡館的拿鐵、摩卡