咖啡分5種：
1.藍山咖啡
是一種柔順、帶甘、風味細膩的咖啡；純藍山咖啡口感、香味較淡，但喝起來卻非常香醇精致；被評為具有貴族的品味，乃咖啡中之極品。
2.曼特寧咖啡
是生產於印尼，蘇門答臘中最具代表性的咖啡；風味香、濃、苦，口味相當強，但柔順不帶酸，風味精致濃鬱是印尼生產的咖啡中品質最好的一種咖啡。
3.摩卡咖啡
目前以也門所生產的咖啡為最佳，潤滑中甘性特佳、風味獨特，含有巧克力的味道；被評為具有貴婦人的氣質，是極具特色的一種純品咖啡。
4.巴西咖啡
這種咖啡濃度適中，口味高雅而特殊，是最好調配用豆，被譽為咖啡之中堅，單品飲用風味亦佳。
5.意大利咖啡
本國不出產咖啡，它主要以拼配咖啡為主，講究口感濃厚，濃鬱香醇，適合於做ESPRESSO等口味偏重的咖啡，同樣在做作花式咖啡中享有美譽。