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書香大理·咖啡之城
[熹柿 cafe]
如果有一天
你走在下關街道關平路上
看到一隻柯基正在喝咖啡
不必驚訝
『打工』小狗可能也需要一杯咖啡提提神
這隻名叫鹿鹿的柯基
是熹柿咖啡主理人曉東的『同事』
每天鹿鹿都會被曉東騎車載著來店裡
上午10點鐘準時開始營業
『它很喜歡來這上班，也很喜歡喝咖啡，我偶爾會給它做一小杯奶咖解解饞』
有時鹿鹿就趴在門口
望著來來往往的行人
更多時候
鹿鹿喜歡粘著曉東忙進忙出
好像它在招待客人一樣
一人一狗
互相陪伴
讓這家『袖珍』的小店顯得格外溫馨可愛
曉東開店的初衷
就是把好喝的咖啡分享給更多人
他時不時就會在店裡
研究一些風味拿鐵
開店以來
熹柿咖啡的菜單也在不斷更新
橙C美式
CAFE
像山茶花拿鐵，北海道蜜瓜拿鐵都是後來才加入的。
還有店裡的美式，我會按照我自己的風格喜好來做，做出來覺得不錯就分享給大家。
』
柿椰有成
CAFE
店裡的咖啡豆以雲南豆為主，從保山當地的咖啡莊園購買。
之前用的一款豆子，有客人反饋說太苦了，最近就重新換了一款，帶有黑巧和堅果風味的。
熹柿咖啡
『熹柿』意同『喜事』
曉東希望借一杯咖啡討個好彩頭
出門見喜 喜事連連
這個季節
你可以在熹柿點上一杯咖啡
陪鹿鹿一起在門口閑坐
一抬頭
夏日的美好都會被盡收眼底
記者：施瀅 楊文艷
編輯：陳絲華
值周：胡亞玲 楊丹妮
主編：李勝