怎樣咖啡泡麥片?

1、材料:牛奶150ml、即食麥片75g、速溶黑咖啡粉1包、核桃仁或其他堅果2個、果幹適量、白砂糖3g。

2、牛奶倒入碗中,稍加熱至約60度。

3、加熱後觀察牛奶的狀態,柔滑而細膩,過了半分鐘就看到牛奶表面起了一層奶皮,高品質的牛奶才能看到奶皮。

4、牛奶中加入速溶黑咖啡粉,會看到奶皮更明顯了,咖啡粉都浮在奶皮表面。

用勺子攪拌,混合均勻。

5、加入即食麥片,攪勻。

6、撒上核桃仁碎和果幹即可。