來越多的咖啡館紮根鄉村，讓泥土氣有了青春味。
以『啡嘗夏天』為主題的崇明區首屆咖啡生活節日前開幕。
本次咖啡生活節活動以廟鎮515咖啡藝術中心為主陣地，共吸引全區近20家咖啡品牌參與。
其中包含加盟連鎖品牌、民宿自有店鋪、獨立咖啡館等多種商業形態，和民宿產業、鄉村生態旅遊、文創產業等結合緊密，市民在一站式體驗崇明特色咖啡文化的同時，也能領略到日新月異的鄉村發展風貌。
在不久前閉幕的『上海咖啡文化周嘉年華』咖啡評選環節，廟鎮的『515咖啡藝術中心』『香朵開心農場東籬咖啡』及堡鎮『see u coffee』成功入圍，榮獲『網絡人氣氛圍咖啡店』『元氣活力咖啡店』等市級榮譽，極大推動了崇明躋身上海鄉村咖啡新地標行列的進程。
此次咖啡生活節開幕儀式上，主辦方為三家品牌代表授獎，並授予三家咖啡店主理人『2023崇明首屆咖啡生活節推廣大使』榮譽稱號。
為進一步促進全島咖啡行業交流和發展，現場還舉行了崇明區咖啡聯盟揭幕授牌儀式。
崇明區咖啡聯盟的成立，將全力推進崇明咖啡產業連點成片、緊密聯動，形成規模效應，共同助力打造『崇明鄉村咖啡』的靚麗名片。
本屆咖啡生活節立足崇明鄉村和咖啡產業發展實際，創新延伸出了內容豐富、形式新穎的『咖啡+』場景，包括『啡』說不可專業咖啡課堂、『啡』技特訓咖啡師集訓營、『啡』嘗市集咖啡消費體驗、『啡』常唱將音樂現場互動等8大板塊；現場還以市集形式集中呈現了來自各個鄉鎮，最具代表性的『崇明好物』，為市民打造了包括試吃、賞玩、學習在內的全方位、沉浸式消費體驗『新場景』。
『我們門店開在陳家鎮的東灘商務廣場』咖啡師張羽翔就站在一旁，笑著插上話來，『我們選用南美出產的優質咖啡豆，烘焙程度達到中深左右，口感會比較厚重，帶有巧克力的韻味』據了解，漫貓咖啡陳家鎮門店於去年『十一』期間開業，外送生意尤其不錯。
此次咖啡生活節開幕儀式上，漫貓咖啡也加入了崇明區咖啡聯盟。
『希望今後能和同行朋友們多多交流，不斷精進技術，推出更多市民喜愛的優秀咖啡產品』
現場，少山咖啡、村上民宿·壹杯咖啡、東道主515咖啡藝術中心等多個咖啡品牌推出了現場制作攤位。
在咖啡師們的妙手點化之下，深棕的咖啡豆變作紙杯中的馥鬱醇香、精美拉花和曼妙口感，讓喜愛咖啡的市民遊客大呼過癮。
『舉辦此次咖啡生活節，是為了更好地激活崇明的咖啡文化元素，打造亮眼的咖啡文化品牌，促進商文農旅體的進一步聯動』廟鎮黨委副書記戴兵說，隨著515、香朵東籬等品牌在全市范圍嶄露頭角，廟鎮咖啡產業資源已初步集聚，進入發力期，『未來，我們希望通過咖啡生活節等活動，進一步提升鄉村旅遊、鄉村文化的影響力，並以咖啡為契機，鼓勵市民前來消費、體驗和創業』
據了解，此次咖啡生活節由廟鎮、港西鎮聯合主辦，活動將持續至7月1日，市民遊客可以體驗咖啡沙龍、好物市集、趣味遊園等精彩咖啡主題活動。
作者：占悅
編輯：周辰
責任編輯：劉力源
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