咖啡的作用與功效，首先是具有提神醒腦的功效，每天喝一杯咖啡更有利開展工作；其次，可以促進新陳代謝，還可以用於減肥；再者，可以幫助排便；然後，還可以利尿促進體內的水分排出；最後，還可以預防膽結石以及幫助胃部消化。
現實生活之中，有很多打工一族由於長期熬夜，又或者是過度勞累，導致體力以及精力不足，往往需要借助咖啡這種具有刺激性的飲料來身體，否則一天下來就會感到無精打采，大大降低了工作效率。
那麼，咖啡的作用與功效有哪些？
下面讓我們了解一下吧！
日常喝的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來，而咖啡豆是指咖啡樹果實裡面的果仁，再用適當的方法烘焙而成。
1、提神醒腦
咖啡中含有咖啡因，且對身體無害，因此上班族清晨吃過早飯，剛到辦公室時，以及午休過後，準備展開下午繁忙的工作之際喝一杯咖啡能夠提神醒腦，順利的開展一天的工作。
2、促進新陳代謝
咖啡能夠刺激中樞神經系統，使得人體新陳代謝加快，從而能夠達到一定的減肥效果。
3、助排便
咖啡對很多人都會有刺激排便的作用，偶爾排便不順暢時，喝杯濃咖啡，會有意想不到的通便效果。
4、利尿
咖啡能夠促進體內水分排出，從而達到利尿的效果。
5、預防膽結石
每天喝咖啡可預防膽結石。
對於含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，從而達到預防膽結石的效果。
6、養胃助消化
吃完飯後，喝一杯咖啡，對於胃部是有好處的。
尤其是吃過一些油膩的食物。
比如，吃了大量的肉食，又或者是海鮮以後，可以喝一杯咖啡來緩解。
究其因，咖啡具有除油膩以助消化的作用。
不過狀態最好不要喝咖啡，否則容易對胃黏膜造成損傷。
此外，那些此腸胃不好的患者，不妨喝一杯咖啡來幫助緩解腸胃不舒服。
不過，務必要注意不要喝太多。