準備一臺磨咖啡豆的機器，咖啡濾紙和濾杯即可，下面介紹做法：
準備材料：咖啡豆15g、純凈水260g
制作步驟：
1、稱取15g咖啡豆，咖啡豆容易串味，要密閉放置在陰涼避光處保存，並且不要放置過長時間
2、將咖啡豆研磨成粉末狀
3、燒一壺開水
4、將濾紙鋪在濾杯上
5、將部分開水均勻地淋到濾杯內壁，使濾紙貼近濾杯的同時達到溫杯的效果
6、將咖啡粉倒入濾杯中
7、把 93 度左右的熱水緩緩沖入咖啡粉，水量控制在恰好有一兩滴從粉堆的底部滴下，如果咖啡粉夠新鮮，此時咖啡粉會吸水膨脹《停頓約30秒》
8、待滴濾過程結束後，取走濾杯即可
9、成品圖