目錄方法1：使用過濾器沖泡 1、用水壺、燉鍋、微波爐或電熱鍋等器具燒水2、用量杯稱量咖啡粉。
3、將熱水倒在咖啡粉上。
4、讓咖啡粉在水裡溶解。
5、當你將咖啡倒入杯子時，將咖啡粉過濾掉。
方法2：使用濾紙沖泡1、用水壺、燉鍋、微波爐或電熱鍋等器具燒水。
2、將咖啡粉放到濾紙中。
3、向杯子裡倒水，漫過濾紙包。
4、溶解。
5、將濾紙包從馬克杯中拿出，然後就可以喝了。
方法3：使用煮鍋沖泡咖啡1、將咖啡粉和水一起放入小煮鍋，稍微攪拌一下，使它們更充分混合。
2、加熱至沸騰。
3、讓水沸騰2分鐘。
4、將咖啡倒入杯子裡。
方法4：使用法式壓濾壺沖泡咖啡1、燒水。
2、將咖啡粉放入法式壓濾壺。
3、將水倒入法式壓濾壺。
4、沖泡。
5、壓下濾網。
6、將咖啡倒到杯子裡。
早晨起來，如果想喝一杯咖啡來讓自己清醒一下，卻發現自己的咖啡機已經壞掉了的話，那一定糟透了！不過沒關系，即使沒有咖啡機，也有很多種辦法來制作咖啡。
這裡就有好幾種方法。
方法1：使用過濾器沖泡
1、用水壺、燉鍋、微波爐或電熱鍋等器具燒水。
推薦使用茶壺，其次是燉鍋。
不管用哪個，都要按照你的需要加足夠量的水，並且將其放置在灶具上。
使用中火或者大火。
用微波爐加熱會有些危險。
將水放入敞口的安全杯中，並且將一根木筷子或者非金屬器具插入杯中。
每隔一兩分鐘加熱一次，直到達到要求的溫度。
用電熱壺會很方便。
倒入足夠量的水，接通電源。
將旋柄扳至中熱或者高熱，加熱一段時間直到水開始沸騰。
2、用量杯稱量咖啡粉。
將足夠量的咖啡粉放到最大的量杯中，根據你的需要盡可能分出最多的份數。
每杯《250毫升》水，應當搭配大約1到2大勺《15到30毫升》咖啡粉。
想要做一杯以上咖啡的時候，盡量使用最大的量杯。
如果你沒有大量杯，你可以使用大隔熱碗或者水罐。
3、將熱水倒在咖啡粉上。
直接將熱水倒在量杯裡的咖啡粉上。
在這個步驟，不需要任何過濾器，咖啡粉可以直接溶解在熱水裡。
4、讓咖啡粉在水裡溶解。
這個過程要持續3分鐘。
好好攪拌後，然後再泡3分鐘。
溶解的時間取決於你做什麼樣的咖啡，以及你希望咖啡有多濃。
如果你用的是質量比較普通的咖啡粉，6分鐘能夠泡出一杯中等濃度的咖啡。
5、當你將咖啡倒入杯子時，將咖啡粉過濾掉。
在馬克杯、保溫杯或者普通杯子上放置一個濾茶網，讓咖啡液經過濾茶網。
重復這個過程，直到把所有馬克杯都倒滿。
選用的過濾網需要能夠擋住咖啡粉，防止咖啡粉進入馬克杯。
到這一步，你的咖啡就可以喝了。
根據你的需要添加一些咖啡糖或者奶油，然後享用你的咖啡吧！
方法2：使用濾紙沖泡
1、用水壺、燉鍋、微波爐或電熱鍋等器具燒水。
如果用水壺或者燉鍋燒水，則倒入足夠的水，使用中火或者大火加熱至沸騰。
使用微波爐燒水，需要將水放在安全杯中，並將一根木筷子或者其他非金屬用具插入安全杯。
每隔1到2分鐘加熱一次。
使用電熱壺時，可以根據需要多燒一些，接通電源，使用中火或者大火加熱至沸騰。
2、將咖啡粉放到濾紙中。
用勺子將足夠量的咖啡粉放到單張濾紙的中間，然後用細繩或者麻線將濾紙綁成一束。
將濾紙綁緊，防止咖啡粉滑到咖啡液裡去。
這本質上和用茶包泡茶是相同的。
留足夠的細線或者麻繩，並且將其伸到馬克杯外面。
這樣你就能把濾紙包輕松拉出杯子了。
如果你一次隻想沖泡一杯咖啡，那用這個方法就最好了。
如果你想同時沖泡很多杯咖啡，那麼你就要按照你的需要制作多份濾紙包，並且將其一一放入馬克杯。
按照這個方法沖泡的咖啡，略微比使用過濾器沖泡的咖啡淡。
因此，對於一杯《250ml》咖啡，你應當用兩大勺《30ml》咖啡粉。
如果少於這個量的話，咖啡就會有些淡了。
3、向杯子裡倒水，漫過濾紙包。
將你的濾紙包放到馬克杯裡，然後直接向馬克杯裡倒水。
如果你要用多個濾紙包，就將其一一放入不同的馬克杯。
不要將所有的濾紙包到放到同一個大杯子裡。
4、溶解。
讓咖啡粉浸泡3到4分鐘。
如果想要更濃的咖啡，你可以讓咖啡粉浸泡4到5分鐘。
如果想要淡一些的咖啡，浸泡2到3分鐘就足夠了。
這個過程是不需要攪拌的。
5、將濾紙包從馬克杯中拿出，然後就可以喝了。
用細繩將濾紙包拉出，根據需要添加一些奶油或者白砂糖，開始享用吧！用勺子將濾紙包在杯子邊緣輕輕地擠一下，將其中的咖啡液擠出。
由於濾紙中的咖啡液浸泡的時間更長，所以如果這樣做，沖泡出的咖啡會更濃一些。
方法3：使用煮鍋沖泡咖啡
1、將咖啡粉和水一起放入小煮鍋，稍微攪拌一下，使它們更充分混合。
對每杯《250毫升》咖啡，添加大約1到2大勺《15到30毫升》。
2、加熱至沸騰。
將煮鍋放到火爐上用中火或大火加熱，直至沸騰。
等水沸騰以後，時不時攪拌一下。
3、讓水沸騰2分鐘。
當水完全沸騰時開始計時，讓水沸騰足兩分鐘，不要蓋壺蓋，直接將煮鍋從火爐上拿下。
關掉火源時，咖啡粉應該會沉淀在煮鍋的底部。
4、將咖啡倒入杯子裡。
要慢慢地倒，這樣咖啡粉就會留在煮鍋的底部，也就不需要再過濾了。
即便如此，如果你有過濾器，你也可以使用過濾器過濾，這樣就可以過濾掉所有的咖啡粉。
方法4：使用法式壓濾壺沖泡咖啡
1、燒水。
可以考慮使用水壺、煮鍋、微波爐或電熱鍋等器具。
最好用水壺，煮鍋也可以。
根據你的需要將足夠量的水倒入水壺或者煮鍋，將其放到熱源上用中火或者大火加熱，直到水開始沸騰。
使用微波爐時，要用安全杯來盛水，並且將一根木質筷子或者其他非金屬器具插入杯中，防止過度加熱。
加熱時，每隔兩分鐘加熱一次，直到水達到要求的溫度。
你可以使用電熱壺來燒水。
這隻需要將水倒入壺中，接通電源，調至中火或大火就可以了。
2、將咖啡粉放入法式壓濾壺。
按照每125毫升水對應一大勺《15毫升》咖啡粉的標準，向法式壓濾壺中加入咖啡粉。
咖啡愛好者可能會用現磨咖啡粉，但你也可以用成品咖啡粉。
3、將水倒入法式壓濾壺。
直接將水倒在法式壓濾壺裡的咖啡粉上，確保所有的咖啡粉都能溶解在水裡。
倒水的時候，適當調整角度，確保所有的咖啡粉都能均勻地溶解。
倒水的時候，應當注意咖啡液表面形成的”小花”。
用筷子攪拌咖啡液，把那些”小花”打散。
4、沖泡。
將濾網裝在法式壓濾壺頂部，讓咖啡浸泡一段時間。
如果用的是一個小法式壓濾壺，浸泡2到3分鐘就足夠了。
如果是稍大一些的法式壓濾壺的話，就需要足足4分鐘了。
5、壓下濾網。
將壓濾壺頂部的按鈕按下。
將濾網平穩均勻地按下。
如果濾網出現彎曲的話，咖啡粉就會滲到壓濾壺上部。
6、將咖啡倒到杯子裡。
直接將咖啡從壓濾壺中倒入咖啡。
按住蓋子，防止在倒咖啡時有咖啡液溢出。
素材
做一杯量的咖啡《大約250毫升》
一大勺到兩大勺《大約15到30毫升》咖啡粉，或者一小勺到兩小勺《5到10毫升》速溶咖啡粉。
180毫升到250毫升開水。