『95後』視障女孩陳柳曉在6歲時查出眼底黃斑病變,視力從1.0不斷下降,現在走路雖沒有太大問題,但生活卻處處存在不便,也給她工作帶來很多挑戰。
僅剩微弱視力的她,幾年前一次偶然的機會,參加了一個公益培訓項目,由此與咖啡結緣。
2018年8月,她拿到了SCA《全球精品咖啡協會基礎知識認證》,成為了一名真正的咖啡師。
目前,在陳柳曉工作的手心咖啡店裡就有3名視障咖啡師,也是通過公益培訓項目成為咖啡師。
陳柳曉說沖泡一杯好喝的手沖咖啡,需要掌握好水流的流速、方向和落點,因此她和同伴會將手沖壺裝滿涼水,用水流在手心不斷進行畫圈練習,這也是『手心咖啡』名字的起源。
經過幾年的成長,陳柳曉現在除了做咖啡,她更多精力用在拓展業務上,也讓更多人關注到視障這個特殊群體。
她說:『一杯咖啡,也可沖出未來。
看不見世界,就讓世界看見自己』
數據顯示,截至2022年底,全國城鄉持證殘疾人就業人數達905.5萬人,殘疾人就業質量逐步提升。
記者:王瑞平
新華社音視頻部制作