遠足、航海、登山、野營…這些刺激的戶外活動總是吸引著我們去不斷地嘗試探險。
不論是每周日的三小時徒步運動，或者是每月幾次的登山運動，隨身攜帶咖啡無疑是最好的陪伴和補給品。
當然，在戶外制作咖啡並不像在家中那樣簡單，看極客為大家分享他們在戶外制作咖啡的經歷以及他們給大家的方法和建議。
The Mid-Atlantic Pick-Me-Up Coffee
在大海中央制作提神咖啡
James Whittle 和 Tom Caulfield，又名暴風二人組，倆人決定在某一天劃船泛舟橫渡太平洋。
這並不僅僅隻是個想法，他們用行動證明了他們昵稱的真實性。
在整整54天的旅程中，他們劃兩小時，休息兩小時然後再接著劃，每天24小時如此循環著。
每天嚴格控制飲食，最奢侈的補給就是每天一杯的咖啡。
其實在船上制作咖啡並不容易，『我們過濾海水，然後放入Jetboil爐具中燒開，燒水的同時可以研磨咖啡豆。
然而就在制作咖啡的時候，我們一直隨著海浪搖晃，從船的一側被晃到另一側。
盡管我們制作了差不多3-4人份的咖啡，到最後仍然失去了所有的咖啡。
於是我們決定明天再做咖啡』
盡管他們後來發現在船上失去了兩個槳，防曬霜和一些瓶裝水。
但只要咖啡在，那種不同於海風的咸咸的味道，咖啡濃鬱的香氣總是能使人神清氣爽，恢復活力。
自從那次以後，他們還在瑞典劃皮劃艇的時候和在日內瓦爬勃朗峰的時候在戶外制作咖啡。
Brewing Tips:
沖煮建議：
沖煮設備： James他們選擇的是愛樂壓，因為它是塑料不易碎，輕盈便攜，而且可以把小巧的手搖磨豆機放到裡面，不僅別致而且方便。
用過的咖啡粉：他們會將用過的咖啡粉放到三明治袋子中，把它們再帶回家。
水源：我們過濾海水，所以水中還是有很多鹽分。
盡管他們有瓶裝水但是不會很快的把它們消耗掉，所以一般情況下還是會飲用海水。
熱源：在船上我們有Jetboil爐具，還有借助保溫壺盛裝熱水。
這個根據戶外條件不同可以選擇使用不同的道具。
但是在戶外冒險還要帶著咖啡沖煮咖啡到底有沒有必要呢？
其實如果你真的喜愛咖啡，一隻愛樂壓和一隻手搖磨豆機並不會有多麻煩你的。
The Below-Freezing Warm-Me-Up Coffee
在快被凍死之前制作暖身咖啡
在零下34度的環境下，來自加拿大的 Luc Comeau並不想讓雪停止他在探險途中享受咖啡的時刻。
他說：『不論出差或者去探險，我都帶著我的愛樂壓和錐刀磨豆機。
對於極端溫度環境，這並不是阻擋我出行的理由，但是對付極端天氣，一定要做好準備。
使用愛樂壓很方便，不僅輕巧，也可以幫助量水量，感覺在戶外也可以像專業咖啡是一樣制作咖啡』
不僅人們喜歡咖啡的味道，土狼也喜歡。
『有一次，我發現我被土狼跟蹤了，然後我趕緊把火滅掉，把咖啡杯放在冰上，然後藏到40英尺遠的地方。
30分鐘之後，咖啡被凍成了冰塊，3隻土狼過來之後嗅到了咖啡的味道然後像舔冰棒一樣品嘗我的咖啡』
The High-in-the-Sky Record-Breaking Coffee
破紀錄，在高空中制作咖啡
Nidas Kiuberis，Vytautas Samarinas,和 Grazvydas Vilčinskas三人決定要創造歷史——在海拔6,096 m的地方制作咖啡。
他們選擇乘坐熱氣球，準備了愛樂壓和一些禦冷的衣物。
他們還準備了專業的滑雪套裝和給氧設備等，讓他們在-20到-25度的時候，能夠迅速調整身體狀況，適應環境的變化。
所以，在熱氣球上做咖啡是一種怎樣的經歷呢？
Nidas說：這真的是一次很特別的經歷。
在早晨5點的時候，趁天還沒亮他們就開始準備熱氣球，趁整座城市還在沉睡的時候他們就升到半空中了。
使用保溫瓶先將熱水保存好，拿出已經磨好的咖啡粉，然後使用愛樂壓制作咖啡。
『旅行了37公裡，已經不知道距離地面多高，但是非常寒冷而且下壓過濾咖啡的時候變得不是很好操作。
但是喝著咖啡看日出的感覺真的是太棒了』
但就是有些缺氧。
Brewing Tips:
沖煮建議：
熱水：在熱氣球上而且是在低氧環境下，燒水不是那麼容易，所以保溫瓶會是最佳選擇。
咖啡粉：不要將咖啡粉扔掉，因為那些出去旅行用的炊具，用久了之後會留下污漬，而咖啡粉能夠很好的清理掉這些污漬，也可以清理掉手上的油脂。
The Surrounded-by-Animals Adrenaline-Booster Coffee
在野生動物的地盤煮咖啡
Jake Budler把他的咖啡器具帶到了博茲瓦納的野外生活。
這是一個很長的旅程，他和他的朋友幾乎很難找到交通和住宿，在別無選擇的情況下隻能紮營。
然而能將他們和動物分開的隻有一道籬笆。
十分刺激但也十分危險。
『在所有準備工作就緒之後，我們做的第一件事就是沖一杯咖啡。
這不僅僅隻是一杯普通的咖啡，而是幾乎沒有人會在這樣的環境下自在的野營，再沖一杯咖啡』
Brewing Tips:
沖煮建議：
設備：在那些偏遠的地區野外露營冒險的時候，一些很基礎設備的器具並不是那麼容易買得到，尤其是像杯子這種，一定要多備一隻，以防在被動物追趕的時候丟掉。
愛樂壓、法壓壺、聰明杯無疑是外出旅行冒險的時候用於制作咖啡的最佳器具選擇，輕便不易碎還能夠均勻萃取。
咖啡不僅僅限制於常規場所使用，下次去遠足的時候不妨帶著器具和咖啡豆，感受一下不同的體驗。
Written by T. Newton and J. Guevara. Feature photo credit: Jake Budler.
由 喬安咖啡Joyce 翻譯整理
由 喬安咖啡Joyce 翻譯整理