意大利的咖啡文化獨一無二,意大利人對於咖啡的熱愛無人能比,咖啡是意大利人生活、文化和精神世界的永恒主題。
但要注意,在意大利喝咖啡一定要守規矩,今天,就讓小編來為大家介紹意大利人喝咖啡的10大法則!
1.上午11點之後,咖啡不能加奶
千萬不要在上午11點之後點卡佈奇諾《Cappuccino》、牛奶咖啡《Caffe Latte》或瑪奇朵《Latte Maccchiato》,意大利人隻在早餐時候搭配面包喝奶基咖啡。
2.注意咖啡的叫法
如果你想點意式濃縮,請說『Caffe』而不是『Espresso』。
拿鐵《Latte》在意大利人眼裡就是一杯普通的牛奶。
3.雙倍怎麼點?
如果想喝雙倍意式濃縮,請說『Caffe Doppio』。
4.想多來點咖啡因?
如果你想多來點咖啡因,學意大利人那樣,每天去咖啡廳喝6-7次意式濃縮咖啡。
5.不分大小
意大利人不懂什麼是大杯、中杯,所有咖啡都是統一大小的。
6.點餐要大聲
在意大利的咖啡廳點餐真的要喊出來,尤其是在人多的時候。
7.對不起,沒有外賣
意大利人不喝外賣咖啡,他們寧願用2分鐘站在咖啡廳喝咖啡。
8.沒錯,咖啡要站著喝
意大利人幾乎都是站在吧臺旁《al banco》喝咖啡的。
9.坐著喝更貴
想要坐著喝,咖啡的價格會翻倍!
請注意意大利人喝咖啡的方式,通常是:先付錢,再點餐,拿到咖啡之後視個人喜好加糖,每杯咖啡隻用3口喝下,和咖啡師閑聊幾句,然後瀟灑地離開。
10.意大利都有哪些咖啡?
– Caffe:標準意式濃縮
– Cappuccino:意式濃縮+牛奶+奶沫
– Macchiato:意式濃縮+幾滴熱牛奶
– Caffe Ristretto:水量比標準意式濃縮少《味道更濃》
– Caffe Americano:意式濃縮+熱水
– Caffe Lungo:水量是標準意式濃縮的2倍
– Caffe Corretto:意式濃縮+幾滴烈酒《Cognac、Grappa或Sambuca》,通常在晚餐後享用
– Caffe Decaffeinato:無因咖啡
– Caffe Shakerato:用馬提尼酒杯裝的冰咖啡
– Crema di Caffe:咖啡配冰淇淋
– Caffe Freddo或Cappuccino Freddo:加糖冰意式濃縮或冰卡佈奇諾
– Caffe Marocchino:意式濃縮+可可粉+奶沫
作者:
Med Cruise Guide
英文原文地址:
www.coolhunting.com/food-drink/slayer-espresso