大多數喝咖啡的人每天早上都會用一杯美式或奶咖作為例行公事的日常,不過,雖然和的是同一種咖啡,可是喝咖啡人之間的個性卻有很大的不同。
SOMETIMES DRINKERS
間歇性嗜咖者
這些朋友們,一周隻喝一杯咖啡。
相比較咖啡, 他們還會選擇喝茶,有時對於茶的攝入多於對咖啡的攝入。
他們飲用咖啡,是因為他們喜歡這種味道,當他們拿到一杯咖啡時,又會被咖啡的香氣所吸引。
這類朋友對咖啡的香氣十分敏感,對咖啡品質的要求也很高,不喜歡咖啡中出現奇奇怪怪的不和諧的瑕疵味道。
REGULAR COFFEE
嗜糖星人
每次都要加好幾包糖的嗜糖星人,像一個想要學習大人喝咖啡的小孩,或者說,他們雖然是成人的外形但依然保有孩童般的心思。
以此為習慣之後,也不想去改變,習慣品嘗咖啡本身的味道。
他們喜歡一杯咖啡加很多的糖,甚至於去掩蓋咖啡的味道,但他們依然沉迷於咖啡的焦香。
DECAFFEINATED PEOPLE
低因咖啡愛好者
他們喜歡咖啡並且很上癮,但他們不喜歡咖啡因帶來的身體所產生的過度反應的效果。
所以,他們傾向於選擇高品質的低因或無咖啡因咖啡,如果咖啡館中沒有低因咖啡的供應,他們更傾向於飲用果汁或者茶。
I KNOW WHAT I WANT AND I WANT WHAT I WANT
世界裡沒有拿鐵的朋友
在這類朋友的眼中,拿鐵是不應該被發明出來的。
咖啡就應該是原味的,或者用400ml去稀釋40毫升的濃縮咖啡,也不應該用其他添加劑去污染咖啡的味道。
不需要有其他的碰撞,咖啡只要有水就可以了。
IMPATIENT COFFEE DRINKER
急性子咖啡人
這類朋友在等待自己咖啡的時候,即使隻等待了兩分鐘,也像是等待了一個世紀一樣焦急。
但是夥伴們,理解一下,你的咖啡師正在為您準備一杯現磨咖啡,而不是速溶咖啡,即使是全自動咖啡機,一杯濃縮也需要45秒的時間,更可況是一杯帶有天鵝拉花的…澳白咖啡。
HEMP/SPELT/QUINOA/WALNUT MILK DRINKERS
就是不要牛奶的夥伴
藜麥、燕麥、核桃奶,總之就是不要用牛奶做拿鐵,謝謝!
THE MCDONALD’S HIPSTER COFFEE AFICIONADO
快餐咖啡的忠實粉絲
諸如麥當勞等快餐店的咖啡,被稱之為稱之為「角落咖啡」,同時為顧客提供意大利濃縮咖啡,與藜麥沙拉和豬肉三明治並不意味著他們不是快餐店了,也並不意味著他們會沖煮出比咖啡館更好喝的咖啡。
但是,以更優廉的價格,可以為就餐的夥伴提供一杯精神補給,很多夥伴也是因為這個便捷的原因而選擇在快餐店買咖啡,多過去咖啡館。
THE SCIENTIFIC COFFEE LOVER
咖啡科學家
咖啡是科學的一部分。
有些夥伴們專註於使用18.1克咖啡豆,研磨成300μ粒徑的咖啡粉,水溫設置為93.5℃,並在4秒的預浸泡後流出第一滴咖啡的液體,在22秒內用高達9巴的壓力,萃取出36.2g的咖啡液體,TDS濃度為25%。
但是,別讓數據打破你咖啡口味的天平,精致的咖啡是藝術和化學的平衡。
因為,一杯經過沒有創意的咖啡師所制作的咖啡,就等於沒有藝術氣息的20世紀90年代的單弦鈴聲,或者西斯廷教堂的像素藝術。
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原作者:Ryadan Jeavons
文章與配圖無關
圖片來自於Lingvistov.com
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