奶鐵來了
比拿鐵更奶更濃
9.1上線!
有多少人的一天,和我一樣,
是被一杯咖啡喚醒的?
在自己可控的時間內,我總是盡量吃喝健康,作息也變得越來越規律,早睡早起。
早起買早餐的時候,我經常去家附近的麥當勞 給自己來一杯麥咖啡,雖然面前吹來的是小區裡的微風,不過有咖啡陪伴,我會幻想自己吹的是春暖花開的海風。
喝完咖啡元氣滿滿,又可以充滿活力去工作和試菜,多好。
# 01
「麥咖啡新奶鐵:
好豆好奶好配方!」
說起 麥咖啡,我也是老粉了,他們最近推出了 全新的『奶鐵』。
相信你也跟我一樣好奇,這杯傳說中的奶鐵到底有什麼不一樣?
帶著這個問題我來到了 沙面麥當勞的奶鐵發佈會,搶先來試一下。
奶鐵其實就是奶咖啦,
最大的不同在於改變了萃取方式和奶咖比。
01
比拿鐵更濃
| 10幾塊喝上IIAC認證的金獎豆 |
奶鐵選用的是 麥咖啡獨家定制拼配的咖啡豆M10 Plus,甄選四大產區,來自 危地馬拉、哥倫比亞、埃塞俄比亞、盧旺達。
我在現場用專業的咖啡聞香瓶試聞了拼配豆的味道, 哥倫比亞豆有一股濃鬱的焦糖香、埃塞俄比亞豆則是清新的柑橘味道,這幾種豆混合在一起,散發出迷人又復雜的香氣。
增加了危地馬拉咖啡豆後,新拼配的M10 plus增添了焦糖、柑橘和黑巧的風味~
咖啡師介紹說, 這個拼配豆配方榮獲2022IIAC國際咖啡品鑒大賽金獎,小小科普一下 ,IIAC可是被業界譽為『咖啡屆的奧斯卡』呢!10幾塊就能喝上IIAC認證的金獎豆 ,你說性價比高不高?
現場試了全新拼配豆的手沖,香氣飽滿明亮~
對了,新出的拼配豆也做成了掛耳包,早上來不及的時候帶到辦公室泡一杯也很方便,隨時隨地都可以享用。
| 雙份精萃萃取有什麼不同?
|
奶鐵采用了 雙份精萃萃取《Double Ristretto》,精萃萃取的概念呢,是一杯比標準意式濃縮咖啡更小杯且更濃鬱的咖啡, 用相同分量的咖啡粉以相對較少的水量來萃取咖啡前中段精華,研磨度比普通意式濃縮咖啡更細,這樣做出來的咖啡濃度更高,保留更多香氣和甜感。
跟我一樣 喝咖啡追求濃鬱度的,那就 非常適合你啦~
02
比拿鐵更奶
一杯咖啡裡奶的選用,也很重要。
既然叫奶鐵,奶當然也不一樣了!
熱奶鐵的牛奶含量跟麥咖啡原有的熱拿鐵相比。
足足增加了約30%,更好的平衡了奶味和咖啡味。
偷偷告訴你,奶也多了不少 個性化選擇,比如 經典鮮奶、乳糖不耐受友好的燕麥奶、鮮椰生榨的厚椰乳、以及奶香更醇厚的厚牛乳,根據自己喜歡的風味來選就好啦~
P.S.留意到 麥咖啡小黃杯又更新了,上手質感蠻好的,杯蓋上的小細節又調整了,拿在手上就是溫暖的小太陽,能點亮一切。
# 02
「一杯奶鐵的幸福
是早晨之光」
終於試到了這杯奶鐵,推薦喝法是先嘗它 頂部的黃金圈,代表 奶和咖啡已經完美融合,品嘗時沿著黃金圈大口、繞圈品嘗~
第一口就被 超濃厚的咖啡香氣擊中了,靜靜地啜下那一小口,那溫度,那 香醇,那 焦苦醇甘綿長柔密的力度,讓我立刻想和一整個世界擁抱!
從咖啡口味來說,它有 柑橘、焦糖、黑巧的香氣,更濃鬱,口感方面呢, 焦苦感則是下降了,口感更醇厚。
我說 麥咖啡被嚴重低估你們信嗎,其實它一直都在默默提高品質,是 性價比、良心、專業的好咖啡!原地宣佈:從此它就是我的 口糧咖啡新標配!
一杯咖啡,讓這座城在步履匆匆中安逸了起來,也讓這座城在身心俱疲時抖擻了起來。
一杯麥咖啡走進你我的生活,直到我們再也離不開它。
『人生的問題,有時可以歸結為一杯咖啡帶來的溫暖』,身邊有隨時隨地能買到奶鐵的地方,就是幸福啦~
點擊圖片就可以進入小程序購買 ,
為了一杯奶鐵 的濃厚幸福,
沖鴨!
其他人 都在看:
這兩位廚齡加起來超過60年的主廚,創作出廣州數一數二的招牌菜!
廣州終於有了一間上得了臺面的江浙菜!
要吃加拿大A級象拔蚌?
我隻想到它!
「炳勝」新菜就兩個字:震撼!
不想錯過TA叔推薦的好吃好喝的?
請馬上把我們『設為星標』!
本文的描述,
隻為真實記錄我體驗當天的感受。
觀點極其主觀,僅供參考。
有任何意見,歡迎反饋。
本文版權為@美食達人TATA
《私人微信:UNCLETATA》所有,
否則將承擔法律責任。