出品 | 搜狐健康
作者 | 陳薇霖《實習》
編輯 | 吳施楠
隨著越來越多『咖啡文化』的出現，咖啡愈發受到人們的喜歡和追捧。
由於咖啡因有提神醒腦的功效，咖啡逐漸變成了大家開啟每一天的『必備的夥伴』。
但是，長期過量攝入咖啡，會對身體造成負面影響，我們的骨頭可能就是排在第一位的『受害者』。
南澳大學的研究人員通過一項新的研究發現，過量攝入咖啡因可能會增加骨質疏松的風險。
在研究咖啡對腎臟調節體內鈣的影響時，研究人員得出一個結論：6小時內攝入高劑量的咖啡因《800毫克》幾乎使尿中鈣的流失量增加了一倍，從而使骨骼陷入缺鈣的風險。
而這就是咖啡因的缺點——影響腎臟處理鈣的功能。
對人體而言，鈣可以稱得上是『生命中的鋼筋混凝土』。
骨質疏松正是缺鈣的一種表現，它是一種慢性的、痛苦的、使人衰弱的疾病。
當骨骼密度降低時，人們更容易發生骨折。
女性進入更年期後，體內的鈣流失速度明顯加快，一旦骨骼失去的鈣和其他礦物質得不到及時補充，骨質疏松就會『找上門』。
咖啡因的平均每日攝入量約為200毫克，大約兩杯咖啡。
但一天喝八杯咖啡的人也不在少數，這就意味著他每天能攝入800毫克咖啡因。
針對這項研究結果，南澳大學Stephanie Reuter Lange博士指出，了解高咖啡因攝入的長期影響對高風險人群尤其重要。
如果你屬於以下5類人群，那麼要注意自己每天喝咖啡的量了。
1、骨骼還在發育中卻狂飲能量飲料的青少年。
2、使用咖啡因提高運動成績的專業運動員。
3、激素變化和日常鈣攝入不足導致血鈣水平低的絕經後婦女。
4、需要在夜間用咖啡因保持清醒的輪班工人。
5、在作戰環境中使用咖啡因來對抗睡眠不足的軍人。
雖然咖啡喝多了對我們的骨頭不友好，但咖啡裡面各種有機成分有的可以抗氧化、抗動脈粥樣硬化，有的可以利尿擴管降血壓，適度飲用卻可以降低心血管疾病風險。
日常生活中，如何健康地喝咖啡續命？
1、適量攝入
咖啡有益，攝入需要適量。
一般對於成年人來說，每天攝入的咖啡因不宜超過200毫克，也就是大概2~3杯咖啡，盡量每天不要超過5杯咖啡，每杯咖啡大約150毫升即可。
2、飲不添加糖、奶的黑咖啡
學會享受黑咖啡，不加奶不加糖。
不加糖的黑咖啡適量飲用對人體有益，這已經是健康界和科學界的共識。
現泡咖啡所含的水溶性膳食纖維比柳橙汁或紅酒還高，不僅如此，咖啡生豆還富含多種維他命，還含有大量抗氧化物。
3、用鮮奶替代奶精
以鮮奶取代奶精。
鑒於每個人喝咖啡習慣不同，有些人非得加糖、加奶才覺得好喝，建議可以用鮮奶取代奶精，糖分減量，以免抵消咖啡原有的好處，得不償失。
4、三高患者喝低咖啡因咖啡
三高患者更應喝得挑剔。
糖尿病患者建議改喝低咖啡因咖啡；而本身有高血脂症狀的人，則最好改喝濾泡式咖啡；高血壓患者，則要注意喝咖啡的時間，盡量避免一早起床就灌飲咖啡，避免血壓一時升高，影響健康。
參考資料： Excess caffeine intake may be linked to an increased risk of osteoporosis https://medicalxpress.com/news/2021-07-excess-caffeine-intake-linked-osteoporosis.html 狐大醫 | 咖啡謠言漫天飛？
想要健康地用咖啡『續命』請記住這4點 https://www.sohu.com/a/417540295_359980
