沉浸式和體驗感，這是當今旅遊體驗的核心趨勢，而早在2018年，意大利知名咖啡Lavazza就通過咖啡的工業旅遊在總部都靈實現了這一沉浸式互動體驗。
藍裕文化工業旅遊設計院認為，工業旅遊往往是企業鼎盛時期的產物，所以企業能夠很好地投資，打造經典項目，強者恒強，無外乎這個道理。
一、精彩揭秘
互動式博物館位於Aurora 區，位於 Nuvola Lavazza 綜合大樓。
整個博物館，不但將科技玩轉至極，還從中穿插了自己品牌自己國家的咖啡歷史故事，可謂是為了推動咖啡的發展費盡心思。
博物館最大的特色是一個咖啡杯和五個展廳。
咖啡杯能玩出什麼新花樣，很多小夥伴都對藍裕文化投來鄙視的眼光，但實際上我們在項目落地過程中也有類似的舉動。
這個智能咖啡杯中含有一項技術RFID (radio frequency identification)，可讓參觀者在訪問期間激活不同的互動設備。
隻需要將其放在提供的空間中即可啟動視頻、投影、拍照，與視頻設備進行交互。
杯子將記錄你在博物館的一舉一動，將你的個人信息進行整合，在最後會計算出屬於你自己的咖啡信息，在你參觀完後，它會將你的整個參觀過程影像以及通過你的體驗得出的專屬咖啡配方發到你的郵箱！
博物館追溯了1800年代的咖啡歷史傳統，並將 Lavazza 家族的歷史與 20 世紀的意大利工業歷史交織在一起。
整體佈局分為兩層、5個特定區域，能讓遊客感受到品牌近 120 年的發展歷史、咖啡生產的過程、意大利的咖啡社交儀式。
該博物館由 Ralph Appelbaum 工作室設計，最初被設想為一個私人博物館，通過RAA和Lavazza之間的創意研討會，將這一想法進行了擴展，並力圖將其轉變為文化體驗的新場所。
支付10歐元《約合人民幣80元》的門票費，即可進入博物館內參觀。
參觀Lavazza博物館是一次穿越全球咖啡文化的感官之旅，通過Lavazza家族120年的故事，他們豐富的遺產以及他們五代人對咖啡的持續奉獻來探索咖啡文化。
二、歷史掠影：Casa Lavazza
這個展廳主要是講述咖啡和lavazza的發展歷史。
展館將會展示從1895年Lugli lavazza簽署開店合同開始，這個品牌是如何一步一步捕獲人心的。
1895年成立於意大利都靈，如今已傳承到了家族的第四代，Lavazza是全球最為重要的咖啡烘焙商之一，目前擁有 3000多名員工。
Lavazza從全世界各知名咖啡產地進口咖啡豆，包括西班牙、南美的哥倫比亞、危地馬拉、哥斯達黎加、中美洲的洪都拉斯、非洲的烏幹達、亞洲的印度尼西亞和越南、北美洲的美國和墨西哥等。
Lavazza博物館是都靈前工業區博加塔奧羅拉(Borgata Aurora)復興的一個關鍵場館。
該博物館對咖啡的全球文化遺產做出了重要貢獻。
咖啡不僅僅是一種飲料，咖啡的生產、分銷、分享和享受是世界各地人們生活的重要組成部分——每年有超過270億杯拉法札咖啡在90多個國家消費。
三、工藝展示：La Fabbrica
這個展廳主要展示咖啡的生產過程，以及在這百年生產過程中，各個階段的對咖啡的生產的新奇發現。
從植物到濃縮咖啡杯，我們可以在這裡探索構成咖啡供應鏈的生產過程。
咖啡生命周期不同階段的顏色、聲音和香氣：從種植園到收獲，一直到都靈，進行加工和分銷。
參觀者將了解在每個階段所扮演的重要角色，以及可持續、高質量工作所需的各個步驟。
了解了咖啡的『過去』，我們來到『現在』，一直細心保管的espresso杯終於能派上用場。
把espresso杯放在互動臺上，馬上就開始了互動遊戲。
互動過程非常接地氣地展示了咖啡的前端處理、烘焙差異、咖啡拼配、沖煮制作等等大眾陌生的咖啡知識。
互動中，我們選擇了阿拉比卡進行種植，之後就是一系列澆灌、除蟲害、采收、加工處理等，即便隻是在遊戲裡，也能感受到咖農的不易。
之後便進入到咖啡豆蛻變的階段——烘焙，烘焙過程千變萬化，但LAVAZZA將復雜的烘焙知識重新整合，普通觀眾也能輕易地理解。
移動屏幕到不同烘焙度的咖啡豆上方，屏幕數據就會跟隨咖啡豆的烘焙度而變化，無論是外形、口味、香氣等等都能一目了然。
在一連串的互動過後，咖啡的烘焙已經完成，我們能在這個區域看到自己的『勞動成果』——即將銷售到千家萬戶的咖啡熟豆，還能欣賞LAVAZZA的經典包裝與設計。
四、咖啡廣場：La Piazza
這個展廳基於六十年代的典型意大利廣場，那時的廣場常常彌漫著歡樂，人們在街上的bar裡購買咖啡，這種幸福的感覺可以在這個展廳裡體驗到。
同時在這個展廳，也會展示第一款為國際空間站制造的膠囊咖啡機《意大利人在天上也要喝上杯咖啡》
在這裡，咖啡的儀式通過 Lavazza 圖標來慶祝：濃縮咖啡、濃縮咖啡杯、咖啡設計、『autobar』咖啡車和 Carmencita 咖啡機。
從第一臺意式濃縮咖啡機到太空意式濃縮咖啡：咖啡以各種形式出現，而不僅僅是液體，這要歸功於每天為咖啡世界帶來創新的人們的創造力和熱情。
就如『零重力萃取技術』，它讓意大利女性宇航員Samantha在2015年5月3日，成為了第一位在太空中飲用espresso的人；脫因咖啡技術，讓對咖啡因敏感的人也有享用咖啡的機會，在盡可能保留風味的前提下，大大降低甚至去除咖啡中咖啡因的含量。
五、廣告創意：L’Atelier
這個展廳展示了lavazza這些年的商標，廣告，以及各種與產品有關的圖片的發展演變過程，創意是如何出現，答案都在這裡！
在這裡，年輕遊客可以參加教育研討會，而成年人則重新發現了他們童年時代的一些標志性人物：Caballero 和 Carmencita，他們是令人難忘的意大利電視節目『Carosello』的傳奇明星。
他們還可以欣賞通過與世界上最著名的攝影師合作創作的 Lavazza 日歷的歷史。
Lavazza 博物館的工作室設有 4 個站點，可以與公司創意歷史上的標志性人物合影留念。
準備好你最燦爛的笑容，因為你會發現很多機會把照片帶回家。
在講述公司合作的場景中扮演主角，從『Carosello』到日歷，通過天堂！
六、沉浸式體驗：L’Universo
在這個展廳，將會使用到從入口拿到的智能lavazza cup，三百六十度的多媒體投影將根據lavazza cup收集到的個人信息，投射專屬於你個人的lavazza世界，並且在這你還可以得到lavazza cup幫你設計的專屬咖啡食譜。
充分利用Lavazza 培訓中心的經驗和創新，享受他們創作的味道、咖啡師的專業知識以及產品的質量：所有這些都在專門的咖啡體驗區供遊客使用，在那裡您可以給您的感官帶來驚喜，嘗到不同尋常的味道。
七、咖啡烘焙工廠LAVAZZA FACTORY
距離LAVAZZA總部15分鐘的車程，就是他們的咖啡烘焙工廠。
還未進入工廠就能看到生豆的運輸車，在這裡沒有用麻袋運輸咖啡豆的說法，工廠統一使用30噸裝載量的油罐車運輸生豆，每一臺油罐車都要用半小時才能將生豆存入儲存倉庫。
真正踏入工廠後，14臺600kg的烘焙機占滿了視線。
工作人員介紹，14臺烘焙機每天的產能是400噸咖啡熟豆，24小時輪流開機工作，一年產量高達十幾萬噸。
雖然保持著高產，但是工廠內十分整潔幹凈，也沒有刺鼻的烘焙味。
在穩定性方面，全部烘焙機都由操控室統一控制，實時監控生豆的數量、拼配的比例、烘焙的曲線，這是第一層控制；第二個原因就是，一次性烘焙600kg和分10次甚至20次烘焙600kg，前者的穩定性肯定遠高於後者；第三層控制就是強大的品控團隊，每天高強度的產品測試，保證工廠擁有巨大烘焙量的同時，也有同樣的口味。
該博物館已成為意大利都靈工業區Borgata Aurora再生的典范，一個受到遊客喜愛的景點。
類似的，藍裕文化工業旅遊設計院設計的張弼士博物館中，也通過葡萄酒杯作為交互物品，為大家呈現了一場精彩的葡萄酒盛宴，我們也將推出更多的精彩體驗。
工業旅遊，正在成為沉浸式體驗的引領者。