小白我又來了，最近又忍不住去了解了白咖啡，查閱了相關資料，今天就忍不住想要分享一下。
白咖啡是馬來西亞的特產，約有100多年的歷史。
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它采用阿拉比卡、利比裡亞、羅佈斯塔咖啡豆和特別添加的無脂奶粉進行低溫烘焙， 不參雜如麥粒、玉蜀黍粒等雜質的咖啡。
去除了高溫所產生的酸澀和焦苦味，保留了原始咖啡的自然風味及濃鬱的香氣。
白咖啡不僅保留了咖啡原有的色澤和香味，口味濃鬱醇香。
且因為淺度烘焙的原因，咖啡豆中的有機酸有所保留。
白咖啡與普通咖啡相比，咖啡因含量
較低，但都可以起到提神的作用，且白咖啡在冷卻後口感不會有太大的改變，適合慢慢在家享受。
友友們了解白咖啡嗎，上述是我所了解到的。
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