華盛頓一要求咖啡師必須在工作時遮蓋身體的城市著裝條例,被美國聯邦法院裁定違憲。
被告是位於華盛頓、西雅圖郊區的埃弗雷特市。
原告是該市內衣咖啡店Hillbilly Hotties,積極捍衛常規工作服的店主及員工們。
咖啡西施的勝利,因為聯邦法院駁回了城市的著裝要求
在美國華盛頓,咖啡西施屬於人盡皆知的工種,一般出沒於道路邊免下車的咖啡便捷窗口攤位。
無需下車的購餐車道,形式上也叫得來速《drive-thru》
尤其在西雅圖,自2000年代初,成為咖啡西施的起源之地。
如果本地人說自己不知道咖啡西施,就像一個男子漢沒聽說過自己有雞雞。
內衣咖啡店散佈在西雅圖的門店可見度,比長沙的茶顏悅色還要多,成為一個不可磨滅的城市地標。
2017年,埃弗雷特市頒佈著裝條例,要求『快速服務設施』的所有從業人員、業主和經營者必須穿著覆蓋上身和下身的服裝。
快速服務設施的行業覆蓋范圍較廣,包括咖啡攤、快餐店、熟食店、食品卡車等。
但法院認為,該條例顯然在針對咖啡西施,畢竟以上行業中就屬她們穿得清涼,盛行顧頭不顧腚的節省式穿搭。
而其他從業者本就穿得中規中矩,不在責改范圍。
裡卡多·馬丁內斯法官指出,在實踐層面,該條例很難平等地適用於男性和女性。
因為它禁止『通常由女性而不是男性穿著』的服裝,包括中腰、露背襯衫以及比基尼、吊帶、內衣在內的衣服。
在幾乎全員女性的咖啡西施行業,以上恰好是她們的工作服基礎款。
一個專業的咖啡西施並不會刻意凸顯身姿,更不會含羞帶怯。
她們如同忘記自己隻穿內衣的事實,表現得像在星巴克工作一樣,煮咖啡的流程標準,跟顧客交談自如。
《圖13.gif。
這個動圖還是算了,打碼了可惜,不打碼可恨》
內衣咖啡店有著自成一派的行業文化,比如軍事星期一、乳貼星期二、粉紅星期三,向顧客介紹咖啡西施的每日穿搭主題。
但萬變不離其宗,哪怕在疫情肆虐的時候,身體絕不能遮得比臉多。
它的店名通常跟店內的咖啡師一樣辣,有『抓一把就走』之類的醒世語錄。
菜單倒是跟普通咖啡店的菜單別無二致,隻是價格更高。
20美元一杯咖啡,是美國星巴克相同飲品價格的五倍以上。
據老客之間口口相傳,部分門店的隱藏菜單提供感官服務,包括觸摸、拍照,以及看著穿得輕薄透氣的咖啡師相互舔舐鮮奶油。
這些加費項目驚動了華盛頓州斯諾霍米什縣的警方。
一名臥底警察親眼目睹、證據確鑿,但相關聲明很快被警察局撤回,因為組織查出他還是內衣咖啡店的一位知名老主顧,他這種放下筷子罵娘的心態令警局蒙羞。
還有常客會問咖啡西施,要不要就著吸管先嘬一口,並願意為此多付5美元。
他們管這套工序叫『風味吸管』,古法制作,令人唇齒留香。
有的定制要求能被滿足,有的被無情拒絕,甚至觸發店內的報警緊急按鈕,這取決於顧客的想象力、咖啡西施的職業操守以及現行法律。
來這的人未必想喝咖啡,有人想直接或間接喝咖啡師,甚至駐車在窗口打灰機而被捕的人不在少數。
因為工作服單薄,她們面臨過顧客騷擾,也引發過家長抗議。
在華盛頓州的斯波坎谷,『三人行XXX』濃縮咖啡店遭受社區價值觀聯盟的口誅筆伐。
理由是它坐落在鎮上每一位正派人士的必經之地,包括承載著家庭花骨朵的校車。
抗議者認為,內衣咖啡店應該被視為成人娛樂,並且進行相應的監管,而且它嚴重敗壞小鎮的名聲。
但抗議的人當中,很多都是『三人行XXX』濃縮咖啡店的常客。
這些常客中,還有帶孩子來店消費的輝煌履歷。
也難怪,只要穿著全套內衣,就有咖啡師拍著良心說自己屬於家庭友好型。
『如果你不喜歡這裡,來不來是你的選擇。
我們的展臺離街道很遠,時速35英裡開車經過時,什麼都看不到』咖啡西施傑西卡·艾琛特說。
『你又要看,又要罵,我建議你去看一下心理醫生』
很多店都會為年齡足以開車的青少年提供服務。
他們之中有人借機試探,能否花20美元舉行持續數分鐘的成人禮。
咖啡西施蕾絲·莫裡斯拒絕了這位16歲少年的請求。
『這是我的工作,我有三個孩子要養,你如果不馬上滾蛋,我就把這事告訴你父親』
格蕾絲每周工作5天,每天5-7小時,她的時薪隻有14美元,是華盛頓最低工資,但每天動輒能賺到800美元的小費。
咖啡西施這行,真正的賺頭永遠在小費上,年入10萬美元不在話下,兩隻腳飛升進中產階級。
根據皮尤研究中心統計,2021年,美國中產階級標志是年入43350-130000美元
真正的金主都是社會催熟後的陳年男人,給的小費比買咖啡的錢更多。
常客開車前來光顧時不止花錢,還會附贈美食、花束或者尺碼合適的新款內衣。
他們買的不是咖啡,是和身材火辣的咖啡西施的短暫交談,甚至有人慷慨解囊350美元,隻因為對方提到自己正在存錢買車。
在內衣咖啡店前,如此心軟的上帝並不罕見。
所以你經常看到的得來速咖啡窗口探身而出的年輕女孩,至少是尊貴的梅賽德斯奔馳車主。
一問還是現金提的新車。
Reddit網友好奇咖啡西施的生意到底有多賺錢,以至於你能經常看到一個街區不斷開設咖啡窗口,直到達成納什均衡。
由於主打免下車的窗口消費,用於開設內衣咖啡店的房屋面積小,大多隻有一扇窗戶,租金等固定成本低至500美元,所以湧現出很多個體戶,服務員就是店主。
兩個女孩就能支撐起一家獨立攤位,每天客流量數百人,稅後年入20萬美金。
這都算表現力普通的小店。
據統計,華盛頓的得來速咖啡店平均月入2-4萬美金。
對個人而言,咖啡西施不是可持續的職業,但你在職一天,就相當於握住流量密碼。
在華盛頓的粉色甜心濃縮咖啡店從業一年後,20歲的格蕾絲·莫裡斯已經是tiktok上擁有超33萬粉絲的網紅。
她起號迅猛,第一條tiktok視頻在一天內突破百萬次觀看,帶動線下消費的女性比例增長。
如今格蕾絲的事業已經上了一個臺階,她與服裝品牌合作推廣,還有顧客爭著幫她支付房租,以及購買家具、雜貨等。
事實上,天賦異稟的咖啡西施根本用不上錢。
她們維護客戶關系的重要手段,是給顧客發送亞馬遜購物清單。
『我們沒有試圖利用這些福利發放者,這是工作的一部分,無論我們接受還是拒絕,他們都會源源不斷地供養』格蕾絲說。
『只要我沒有違法,我就可以坦然面對所有評價』