央廣網海口4月15日消息《記者鐘寧 實習生常薺文》 4月15日，作為第三屆消博會遊艇展『重頭戲』之一的HOTELEX海口咖啡美食文化節暨世界咖啡師大賽中國區選拔賽《海口分賽區》，在海口市國家帆船基地公共碼頭正式收官。
HOTELEX海口咖啡美食文化節《央廣網發 主辦方供圖》
本次咖啡美食文化節為期3天，通過當下最熱的『市集』模式，集結了多家高端精品咖啡、葡萄酒、潮飲、美食及相關產業鏈品牌。
不同品牌的精品咖啡、甜品、外國零食、咖啡設備，吸引眾多參展客商和觀眾前往參與，為旅遊、消費、遊艇、美食搭建起溝通和貿易的橋梁。
世界咖啡師大賽中國區選拔賽《海口分賽區》《央廣網發 主辦方供圖》
展會現場還舉辦了世界咖啡師大賽中國區選拔賽《海口分賽區》和世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽《海口分賽區》，吸引了21位來自全國各地的咖啡師同臺競技。
經過三天的激烈角逐，來自臺州的選手劉嘉慧獲得咖啡師大賽冠軍，來自廈門的選手王可欣獲得咖啡師大賽亞軍，選手張曉博、梁寶怡分別奪得咖啡沖煮大賽的冠軍和亞軍。
世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽《海口分賽區》《央廣網發 主辦方供圖》
『我為這次比賽準備了大約兩周時間，這次參賽主要是抱著學習的心態來的，希望能和在場的前輩學習更多的咖啡知識和操作技能，感受不同地方的咖啡文化。
在這樣風景優美的海邊進行比賽，我的心情也更加放松』咖啡師華傑說。
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