相比其他咖啡品類，黑咖啡隻有水和咖啡的簡單成分能夠更好地品嘗到咖啡豆的原味，且它不僅提神醒腦效果佳，在這個『全民皆運動』的年代，還能夠在一定程度上輔助減肥，因此受到了頗多人的青睞。
而速溶黑咖啡的誕生，更是讓大家可以隨時隨地喝到純正美味。
那麼哪個牌子的速溶黑咖啡比較好？比較經典的皮爺咖啡和中原G7怎麼樣呢？這篇文章就對這兩個品牌旗下的黑咖啡——越南中原G7美式即溶黑咖啡和皮爺速溶冷萃黑咖啡進行對比，看看它們各有什麼特色。
對比皮爺咖啡和中原G7的咖啡豆，看提神效果
一款咖啡的品質如何、提神效果怎麼樣，很大程度上由其所選用的咖啡豆所決定。
越南中原G7美式即溶黑咖啡選用的是『咖啡之都』邦美蜀的優質羅佈斯塔豆，這種咖啡豆不僅醇厚度高、口味濃鬱、酸味較淡，且含有高出其他咖啡2.5%的咖啡因，特別適合工作學習壓力比較大、熬夜加班的年輕人；而皮爺的速溶冷萃黑咖啡則選用了阿拉比卡咖啡豆，這種咖啡豆與羅佈斯塔豆相比，醇厚度沒有那麼高，口感略偏酸甜。
對於咖啡口感這個東西因人而異，不過如果想要提神效果的話，那選用羅佈斯塔豆的越南中原G7更為合適。
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對比皮爺咖啡和中原G7的烘焙方式，看口感
除了咖啡豆的選擇，烘焙方式也是選擇咖啡的一大因素。
越南中原G7美式即溶黑咖啡是通過將黃油烘焙成粉，再結合獨有的納米研磨技術得到的，是經由IIAC認證咖啡師以2.0g精華做出的黃金比例咖啡，開袋便能聞到醇厚度高的巧克力及木調香味。
一口下去，口感順滑，集合了香、甘、醇、酸、苦五味的特點，味道可以和手磨咖啡相媲美。
皮爺速溶冷萃黑咖啡則采用了12H冰滴低溫慢萃和巴氏殺菌工藝，同樣能夠保留咖啡優質風味細節，喝起來也十分細膩。
但低溫慢萃的萃取方式很難萃取出偏大分子的風味物質，比如烘烤味、煙熏味等，所以聞起來香氣不強，介意這一點的朋友們可能就不太適合皮爺速溶冷萃黑咖啡。
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對比皮爺咖啡和中原G7的沖泡方式，看便捷度
大部分人選擇速溶黑咖啡都是因為它攜帶和沖泡起來都較為便捷。
越南中原G7美式即溶黑咖啡小袋包裝，放在包包裡就可以。
而且，既可以使用熱水沖泡，也可以隨手拿出一杯牛奶、果汁調配沖泡，十分方便。
《圖片來源於官方旗艦店評論區》
皮爺速溶冷萃黑咖啡同樣冷熱均可，但不太一樣的是，越南中原G7美式即溶黑咖啡常溫保存即可，而皮爺速溶冷萃黑咖啡需要2-8℃冷藏保存。
因此，如果辦公室內沒有配置冰箱的朋友們，想飲用這款咖啡的話，可能就麻煩一些。
單從這兩款黑咖啡來看，皮爺咖啡和中原G7各有各的特色。
總的來說，希望隨時隨地能夠品嘗到純正黑咖啡的話，大家就可以選擇越南中原G7的美式即溶黑咖啡；而喜歡偏酸甜一些的口感，且能夠滿足冷藏要求的話，大家就可以選擇皮爺的速溶冷萃黑咖啡。
另外，這兩款咖啡雖然風味有所區別，但都沒有添加蔗糖，正在運動健身的朋友們也可以放心選擇。