Coffee Time
為加強對長期失業青年的就業幫扶力度，進一步促進青年更充分更高質量就業，鼓勵青年積極探索職場，培養職場思維，近期，金海街道在青村鎮吳房村開展『杯碰咖啡 就業啟航』 就業服務專場活動，多名三十五周歲以下未就業青年參加。
活動邀請了奉賢紫嶼培訓學校，共同參與提升失業青年的咖啡技能。
活動從認識咖啡、品鑒咖啡、如何手沖咖啡、制作奶咖等方面詳細講解，讓失業青年深入了解了咖啡起源與近代咖啡發展、沖煮咖啡技巧，如何品鑒咖啡、認識風味與味覺嗅覺分辨，如何在家做好意式咖啡、制作奶泡及簡易拉花。
現場邀請咖啡高級品鑒師開展『杯碰咖啡 就業啟航』主題講座，現場進行了咖啡拉花制作與拉花表演等活動。
通過講述咖啡『從吃到喝』的轉變，對比咖啡在中國的發展，探討精品咖啡的特點，讓青年領略到咖啡在不同時期的文化魅力的同時激發更多青年人創新創業活力。
活動交流氣氛熱烈，各式咖啡的獨特味道使咖啡愛好者沉醉其中。
奉賢得天獨厚的自然人文風光蘊含著豐富的學習資源，青村鎮的吳房村是首批鄉村振興示范村，江南水鄉和海派文化在這裡自然融合。
借活動契機，青年們實地參觀了吳房村鄉村振興成果，詳細了解了吳房村的蛻變歷程，在幹事創業的氛圍中激發自主創新動力。
在世界各地，人們越來越愛喝咖啡，隨之而來的『咖啡文化』帶動產業發展，帶來就業契機。
在本次啟航計劃中，青年們學習咖啡之史，品嘗咖啡之美，沉浸式的培訓為青年們提供了新的就業方向，萌生了新的創業思路。
報送：范春花《金海街道》
編輯：王鵬
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