咖啡所面對的『五大疾病』災難。

本文轉載自公眾號【啡香之旅】

隨著人們環保意識的提升,咖啡愛好者們也很關注生態環境與咖啡種植之間的關系,不管是氣候變化,還是原本就會給脆弱的咖啡樹帶來災難的疾病,可以說,咖啡樹也算是命運多舛了,今天就來和大家聊聊咖啡所面對的『五大疾病』災難,這些疾病可能直接摧毀了某些地區的整片種植園,這些病害在單一作物產區的殺傷力尤其厲害。

咖啡所面對的『五大疾病』災難。

第一個也是大家聽到最多的了,那就是葉銹病。

這是一種會讓葉子變黃的真菌,阻礙植物進行光合作用。

可以直接造成咖啡樹葉、花蕾和新結出的咖啡果實感染,最後可以直接讓咖啡樹枯死。

同時咖啡銹病孢子可以通過風和雨水傳播。

這種病害出現於19世紀末,在20世紀70年代促使多種抵抗力強的咖啡變種誕生。

也銹病最初在中美洲發現,但現而今在哥倫比亞、哥斯達黎加、薩爾瓦多、危地馬拉以及墨西哥都有爆發葉銹病,也是比較嚴重的區域。

曾經有一組數據,葉銹病在2013-14年度,直接導致危地馬拉咖啡減產40%。

咖啡銹病的發生與分佈比較廣泛,在全世界小粒種咖啡種植的國家和地區都有發生與危害。

咖啡銹病由咖啡駝孢銹菌的孢子從咖啡葉片背面的氣孔中侵入,發病初期在葉片背面可見2~3mm的黃色小斑點,隨後小斑點逐漸擴大,在葉片背面發病部位產生黃色至橙紅色的孢子堆《夏孢子》。

隨後孢子堆以同心圓的方式逐漸擴大,一般直徑可達5~8mm,許多病斑往往連成較大的病斑。

葉片正面可見黃色的圓形病斑,病斑老化後中間出現褐色斑,發病後期整片病葉黃化凋落。

咖啡銹病初侵染源主要為咖啡葉片上病斑中存活的病原菌,銹菌孢子隨氣流運動,當落到感病的咖啡葉片背面上,遇合適的溫度和濕度條件,在2~4小時內即可萌發,長出芽管,隨後形成附著器,長出囊泡,由此侵入葉片背面的氣孔空腔中,較細的給養菌絲伸入葉片細胞組織中吸收養分,較粗的增厚菌絲從氣孔伸出產生造孢細胞,由其頂端產生夏孢子。

咖啡銹病病原侵染1~3周後症狀顯示,2周後至2個月即可形成夏孢子,即為再侵染來源。

所以針對這種疾病,應選用抗銹性較好的咖啡優良品種,推行咖啡高產品種復合栽培模式,合理密植,咖啡園中間種相應的蔭蔽樹種,以提供適當的蔭蔽度;加強田間管理,合理施肥並增加有機肥的施用量,保持植株較好的生長樹勢;適時修枝整形,以利於植株枝條間的通風透光性,促進植株的營養生長,並及時截幹更新樹勢衰弱的植株。

同時,還需要化學防治,不同藥劑交替使用。

第二個就是咖啡炭疽病,這種疾病會直接導致漿果乃至相當一部分作物枯死,這種咖啡疾病最早是1922年在肯尼亞西部首次發現,主要危害咖啡葉片、枝條以及漿果,也是直接危害咖啡產量的主要病害之一。

咖啡炭疽病可導致枯枝、落葉和20~30%的產量損失,嚴重時產量損失達80%。

該病可危害咖啡葉片、枝條和漿果等組織。

這種疾病會直接導致葉子上產生病斑,數個病斑匯成大病斑,病斑中央白色,邊緣黃色,後期灰色,其上有許多黑色小點《病原菌的分生孢子》排列成同心輪紋。

枝條受害後呈凹陷病斑,隨後枝條枯死,其上長出黑色小點。

成熟漿果和綠色漿果受害後,漿果表面初時呈現近圓形水漬狀小斑點,隨後病斑變成凹陷,暗褐色至灰黑色大病斑,其上長出粉紅色粘狀物。

第三種名為咖啡果小蠹《dù》,這種一種寄生蟲,專門寄生在咖啡漿果內的常見蟲害,雌成蟲在咖啡果實端部鉆孔,蛀入果內產卵,每頭雌蟲可產卵30-60粒,多者可達80粒。

卵、幼蟲、蛹均在果內完成發育,成蟲羽化後鉆出果實。

該蟲主要危害成熟的咖啡果實和種子。

最後導致腐爛、青果變黑、果實脫落,嚴重影響產量和品質。

這種蟲害發展的最適溫度25-26℃,90%-100%的高濕度有利於成蟲羽化,據了解,害蟲發生在海拔500-1000米之間的咖啡園。

在遮光、潮濕的種植園,比幹燥、露天的種植園受害程度要嚴重得多。

主要防治方法,我查詢了一下相關介紹,可以用二硫化碳熏蒸的方式,用量為每0.28g的種子用85mg二硫化碳,熏蒸15h,可消滅咖啡國內的成蟲。

第四種叫做潛葉蛾,也是一種寄生蟲,它可以危害咖啡樹的葉片和枝條,會造成咖啡作物葉片脫落,進而影響咖啡產量,是美洲咖啡最嚴重的害蟲之一。

這種蟲害看著會讓人有點起雞皮疙瘩,在葉子上會出現『鬼畫符』一樣的東西。

在巴西,該害蟲能造成作物減產30-40%。

潛葉蛾侵害咖啡葉片,使葉片出現孔洞和銹色,讓葉片脫水,也就會造成大量脫落了。

潛葉蛾的成蟲產卵於葉片表面,幼蟲孵化後即自卵底部蛀入葉片,取食葉組織並繼續在葉內鉆蛀為害。

蛀食後的葉片變為淡黃色,後變為褐色,從而還會形成一些彎彎曲曲的『潛道』,這些潛道最初是不相連的,幾天後就會連成一個大潛道。

多數情況下多個幼蟲共蛀成個圓孔,每一幼蟲棲息於各自分叉處。

幼蟲在其內蛀食約3~5周,在斑點表面做半圓形裂縫,離開葉片爬到葉邊緣並下落,由一絲連到葉背作繭化蛹。

最後一種咖啡短體線蟲,這是一種在土壤裡危害咖啡樹根的小線蟲,受害根系出現淺褐色病斑,伴隨次生病原物,造成根系根腐。

可以通過增強土壤的活力和腐殖土的礦物質來阻止這些線蟲的生長。

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