聊起『雲南的生活』
慢條斯理的雲南人
可能會從清晨的第一杯咖啡
開始和你說起
作為全球三大黃金咖啡產區之一
雲南優渥的氣候條件、獨特的種植技術
成就了雲南小粒咖啡
『口感醇厚、濃而不苦、香而不烈』的獨特風味
被贊譽為全球『質量最好的咖啡』之一
不妨循著這抹『咖香』
打卡雲南這些精品咖啡莊園
可以由一顆種子追溯到一段咖啡發展史
通過一頓鮮香誘人的特色咖啡宴
品味出小粒咖啡的魅力所在
觀光了解咖啡晾曬、研磨、沖泡等過程
體驗從一粒咖啡豆到一杯咖啡的奇幻之旅
體驗隱藏在雲南山林間的『詩和遠方』
尋覓咖香之旅·保山
新寨咖啡莊園
76萬塊磚壘成一座充滿古典氣息的庭院，青磚紅墻，新、老建築的碰撞與對話迸發出不一樣的藝術氣息。
到這裡，不隻是來喝咖啡，更是一場時空穿梭之行。
新寨咖啡莊園位於『雲南咖啡第一村』新寨村，這裡的鐵皮卡栽培於高黎貢山東麓國家自然保護區邊緣地帶。
得天獨厚的自然環境，使這裡產的小粒咖啡『含油豐富，香而不烈，濃而不苦，有一點果品味』。
比頓咖啡產業文化園
把咖啡制作的全過程毫無保留地展現在食客面前，比頓咖啡產業文化園在保山是首家。
可視化的咖啡體驗工廠像是一座透明陽光房，濃鬱的咖啡香氣隨著空氣縈繞在身邊。
從咖啡樹成長過程到咖啡豆的采摘晾曬，從咖啡豆處理方式到咖啡研磨沖泡，從理論知識到上手指導，在這裡可以學到許多關於咖啡的知識。
高黎貢國際精品咖啡文化園
位於潞江壩的高黎貢國際精品咖啡文化園，集咖啡種植、采摘體驗、初加工、烘焙、咖啡文化挖掘展示、精加工、咖啡館等全域產業鏈體驗為一體，是全國首個以咖啡產業為主題的國家4A級旅遊景區。
北回歸線上的咖啡之旅·普洱
北歸莊園
《徐瑞 攝》
位於思茅區南屏鎮南島河村的北歸咖啡是思茅的知名咖啡品牌，曾承載『神九』太空咖啡種植實驗。
這裡不僅可以喝到各種風味的精品咖啡，還能吃到裝滿鄉愁的『三鑼鍋』《鑼鍋飯、鑼鍋雞、鑼鍋菜》，喝到獨一無二的北歸咖啡酒。
小凹子莊園
《徐瑞 攝》
這是一個將咖啡搬進大自然的莊園，莊園主廖秀桂老人是專註於精品咖啡栽培30餘年的咖啡人，更是普洱咖啡產業發展的見證人。
在這裡，可以聽廖秀桂講述他和咖啡的故事，咖啡的味道，會更加意味深長。
愛伲莊園
愛伲莊園坐落在思茅區倚象鎮蚌弄村曼中田，包括愛伲咖啡莊園和愛伲畜牧莊園，雨林咖啡園、高原牧場形成了愛伲莊園最獨特的風景。
可騎馬穿過高原牧場，在雨林中認識不同品種的咖啡，親手采摘咖啡果，到工廠體驗加工過程。
林潤莊園
《華潤梅 供圖》
這裡有著7000多畝種植了30餘年的咖啡基地，承載了三代人的咖啡夢想。
莊園主梅子是熱愛咖啡，並致力於種植精品咖啡的『咖二代』。
來這裡，可以和梅子一起探索普洱精品咖啡背後的故事，也可以收獲更多有關咖啡種植、品質提升的經驗，也可以欣賞到極具生物多樣性的咖啡園，品嘗到風味獨特的精品咖啡。
品一杯咖啡，尋百年歷史·大理
朱苦拉咖啡夢莊園
大理州賓川縣光照充足，熱量豐沛，素有『天然溫室』『熱區寶地』的美稱，是中國小粒咖啡發源地。
朱苦拉同時還是中國傳統村落、中國特色景觀旅遊名村，朱苦拉咖啡莊園在這樣的起點上，集文化、生態、旅遊於一體，種植、加工、銷售一條龍，建有博物館、體驗館、產品展示區和咖啡主題會所。
濃鬱醇香咖啡品鑒之旅·臨滄
榮康達咖啡莊園
榮康達咖啡莊園距離臨滄市雙江縣城13公裡，是雙江榮康達生態文化產業園和榮康達景區的重要組成部分。
景區內配套有雲頂築巢茶莊園酒店、七星池等旅遊設施，被評為國家級4A級旅遊景區。
邦東松楓咖啡莊園
位於臨翔區邦東鄉的邦東松楓咖啡莊園，在咖啡種植的基礎上，發展了一體式咖啡產區遊學度假模式。
在這裡，可以參觀咖啡生產、制作工藝，沖泡一杯醇香的咖啡看日升日落，還可以品嘗臨滄當地的雞肉爛飯、火腿木瓜雞、佤族酸肉、紅茶燒肉等特色美食。
品味江畔的遠山香醇·怒江
粒述咖啡莊園
粒述咖啡莊園位於怒江傈僳族自治州瀘水市六庫街道，坐落於高黎貢山下的怒江西岸。
走進粒述咖啡莊園，百畝咖啡林映入眼簾，山間連片種植著綿延無邊的咖啡樹，雲霧繚繞其間，宛若仙境。
在這裡，可以了解咖啡的生長和加工制作過程，體驗和品嘗雲南咖啡的獨特魅力。
端起一杯雲南咖啡
『遠山樹林的味道』抵達唇齒之間
蔓延整個味蕾
到雲南
以咖啡的名義旅行
在一杯咖啡裡遇見
『有一種叫雲南的生活』
綜合整理自 雲南網、隆陽區委宣傳部、《普洱咖啡》雜志公眾號
圖片 臨滄市委宣傳部、隆陽區委宣傳部、思茅區融媒體中心、雲南網
編輯 童文文
本期責編 張靈潔 劉婭娟
審核 馬波 劉麗