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書香大理 · 咖啡之城
對於很多年輕人來說
咖啡是剛需
喝咖啡是習慣
也是日常
在海之禮堂
這種日常則多了一份隨意自在
這或許與海邊環境有關
也或許和喝咖啡的人有關
海之禮堂位於海東鎮文筆村，毗鄰洱海，面朝蒼山，由村中老屋改造而成。
簡潔、清新，是海之禮堂給人的第一印象。
在這裡，每一次的抬頭、轉身，都能感受到極簡主義設計的自由與愜意。
海之禮堂主理人葉婭丹是成都人，她在一次旅行中偶然來到文筆村，村子優越的地理位置、絕美的景致、動人的愛情故事深深吸引著她。
後來她定居文筆村，將自己的『心向往之』具象為海之禮堂網紅基地。
『V代表Vows， 是‘誓言’的意思，‘死生契闊，與子成說’是每一對情侶所期盼的愛情，於是，我們把V放在了門前』走進基地，一塊白色墻面上，印著『海之禮堂』，簡潔大氣又不失浪漫。
『蒼山洱海很美，我不希望大家的目光停留在內部繁雜的東西上，我想以最簡單的方式，讓大家把注意力放到山海美景上』結合村中民居風格，基地整棟建築以白色為主，背面為全開放式空間，沒有過多矯揉的造型設計，而是巧妙地利用墻體和光線，將純白的色彩做出了層次區分。
純白的桌椅，清新的熱帶植物，淡雅的鮮花……基地內部沒有鮮艷的色彩和過多的裝飾物，幹凈純白，簡約又不失雅致。
白色禮堂、水上花亭、圓形夢幻空間……一個個純凈、夢幻的空間，成為了遊客拍照打卡的首選。
『進場的客人大多是年輕人，喜歡喝咖啡。
我也有這個愛好，也想通過培訓讓員工有一技之長，就想著擺個咖啡攤吧……』葉婭丹喜歡喝咖啡，也擅長烘焙咖啡豆、做咖啡，沒有太過戲劇化的情節，在基地延續自己的愛好，增加咖啡服務業務，對她來說是自然而然的事。
與主營咖啡的店鋪不同，海之禮堂的咖啡種類相對較少，卻也能滿足不同口味人群的需求：一顆顆咖啡豆經悉心烘焙，於水氣之中吐露醇厚香氣，溫柔而慵懶地滑入喉嚨，先前的苦澀醞釀出最後的香甜，香醇濃厚的美式咖啡，拿捏恰到好處的生活之味，成為不少咖啡愛好者的首選。
當咖啡和檸檬、薄荷碰撞，清涼與醇香交織在一起，是舌尖與味蕾的賞味盛宴，也是鼻腔和大腦的新式體驗……入口甜香甘醇、口感柔和的咖啡果皮茶，順滑甜香、口感豐富的Q糖摩卡也各有滋味。
『行到水窮處，坐看雲起時』自己的愛好得以展示，來自村裡的員工學有所得，客人能在偶爾停頓的時間裡獨享自己的『小天地』，對葉婭丹來說，便是做咖啡的意義……
陣陣海風吹來
帶起縷縷咖啡清香
靜坐於海之禮堂
看一片閑散的雲
聽一首不知名的歌
於一杯咖啡中
品味獨屬自己的『詩與遠方』
記者：唐戀 謝華新
編輯：陳琳玲
值周：楊丹妮 張輝
主編：李勝
