4 月 28 日，Blue Bottle Coffee 藍瓶咖啡位於上海蟠龍天地的門店將正式開業。
這是藍瓶咖啡在中國內地的第 4 家門店，早於之前已經確認選址的前灘店。
目前藍瓶咖啡在內地的全部門店都在上海。
門店是隨著蟠龍天地整個項目一起亮相的，上海地鐵 17 號線『蟠龍路』站可到《從 2 號口出》。
藍瓶咖啡的營業時間從上午 9 點到晚上 10 點。
這家門店來自藍瓶咖啡和工作室位於上海的建築事務所 CHAOS PROGRAMME 的合作，店鋪從初次亮相的預熱階段就有著迷人的外觀和周邊環境《也得益於蟠龍天地項目的江南古鎮風格》。
而最終門店甚至還要更加豐富，它包括了 3 個空間：百年古宅、新居和集會空間。
首先是沿十字主街的古宅，這是一座木構合院，它以清代書法家沈荃曾在蟠龍居住過的『借園』命名作為紀念，這也是古鎮中少數可以商用的歷史建築。
它有當地建築少見的『抱廈』結構《即圍繞正屋廳堂，在主建築一側接建小房子》，這次藍瓶門店的吧臺和零售區就設置在古宅的前區《即正屋》。
而在後區，面對庭院的兩個房間作為了坐席區，這也呼應了蟠龍鎮民居因商業繁榮而形成的『前店後宅』典型格局。
同時也有新居，它位於古宅的街對面，背靠穿越整個古鎮的水系，旁邊就是跨河的石橋以及船舶停靠的碼頭，這是重要的交通節點。
而身處其中，顧客可以在玻璃移門構成的立面享受通透的視野，顧客本人也仿佛在現代和歷史當中穿行。
古宅西側的坐席區位於古鎮的公共集會空間——戲臺廣場一側，結合原有的涼亭和香樟樹，藍瓶咖啡在這裡做了環形的坐席區。
坐在這裡喝咖啡、聊聊天，就好像過去大家在這裡集會的生活場景一樣——藍瓶咖啡就這樣為傳統的功能空間賦予了新的意義，其實也重現了傳統江南生活。
這樣對當地生活的重現，是不是也會讓你想到之前張園店的設計，同樣也是對當年石庫門弄堂裡老上海街坊日常生活的還原？
這次門店為大家提供了相當多的看點或者說停留的區域，每個區域都各有趣味，而對古宅的『穿鬥抬梁』木結構的保留、以傳統的黑檀木搭配當代的不銹鋼元素、飾有窗花的木門和木窗，乃至坐席區用上的傳統床榻、茶臺、八仙桌和條案等等，各個元素和細節都值得玩味。
同時這次也照例帶來了門店首發限定的產品——在傳統小點基礎上做了創新的馬蹄糕阿芙佳朵，同時一起上新的還有茉莉新奧爾良式咖啡和茉莉檸檬氣泡水。
其中馬蹄糕阿芙佳朵融合了馬蹄糕的軟糯清甜、阿芙佳朵香濃的乳味及咖啡的微苦，這是適合夏天消暑的冰涼爽口小食，它每份 52 元。
茉莉新奧爾良式咖啡融合了茉莉鮮花窖制的早春綠茶及花茶香氣，同時搭配了咖啡風味，它是 48 元；茉莉檸檬氣泡水則是茉莉花茶加糖漿和氣泡水，38 元。