想全面地了解咖啡世界，閱讀相關書籍會是一個有效的途徑。
咖啡入門者適合閱讀怎的書籍清單，拿走不謝。
NO.1
《咖啡品鑒大全》
推薦理由：目前國內最專業、最詳細的關於咖啡的書，涉及從咖啡的生產種植加工到烘焙制作的全過程，作者田口護，對於初學者來說，內容有些深奧，理解起來需要時間。
不足之處在關於意式咖啡基本沒有介紹。
NO.2
《精選咖啡》
推薦理由：輕松易懂，關於『specialty coffee』即精品咖啡全面而準確的介紹。
NO.3
《咖啡鑒賞手冊》
推薦理由：對世界不同產地的咖啡做了簡明介紹，關於咖啡的歷史由來及咖啡制作品飲也做了介紹，文字簡短，配圖形象。
有些內容已經過時或不夠明確，一本不錯的咖啡入門書。
NO.4&NO.5
《隻愛咖啡》《品味咖啡》
推薦理由：兩本可以互補閱讀，前者內容側重咖啡歷史及趣話性資料。
後者有大篇幅的關於咖啡品鑒的介紹。
兩本結合閱讀，效果會更好。
NO.6
《愛上咖啡》
推薦理由：以遊記的形式，將咖啡溶於每一次旅行所見所感，其中關於咖啡的制作也是結合自己開店所經歷的故事，形象生動！
NO.7
《咖啡館裡看歐洲》
推薦理由：本書作者通過親身遊歷歐洲咖啡館，對歐洲那些百年歷史的咖啡館進行詳細的資料搜集整理成此《咖啡館裡看歐洲》——讀後讓人仿佛回到上上個世紀的歐洲，對於歐洲的歷史文化亦可一窺。
NO.8
《咖啡精神——咖啡與咖啡館的文化記憶》
推薦理由：通過此書，可以了解到咖啡早期的一些傳說及發展，對於咖啡館的發端及繁盛也可有所了解，建議與《咖啡館裡看歐洲》結合閱讀。
NO.9
《咖啡師指南》
推薦理由：一本比較系統的介紹意式咖啡原理及制作的書，在有限的選擇下，想成為咖啡師或從業的咖啡師可以看看這本。
NO.10
《咖啡雲南》
推薦理由：雲南不隻是『普洱茶』的故鄉也是咖啡的故鄉，早在100多年前在大理賓川縣叫做朱苦拉的小山村便已有咖啡種植，近幾年雲南的咖啡產業蓬勃發展，雖然品質上與國際精品級咖啡豆還有差距。
©圖文源自網絡整理，若有侵權請聯系刪除。
來源：咖啡文化