『韓國人不需要睡覺,每天嗨到凌晨3點,第二天依然精神滿滿,血液裡流淌的都是冰美式。
』
相信有關『韓國進化掉了睡眠』的傳言大家都有所耳聞,是真的嗎? 本文作者Lotty今天 就帶大家感受 韓國卷到不行的咖啡 文化,如果你喜歡咖啡,也喜歡漫步城市,千萬別錯過最地道的首爾玩法:咖啡旅行。
因為留學的原因,我在韓國已居住了四年,從我日常對韓國人的觀察,負責任地說一句:傳言《基本》是真的!
@Onion咖啡
韓國年輕一代的睡眠時間普遍都比較短,不喜歡睡覺也有社會層面的原因,曾經我就聽一些韓國朋友說,這種不睡覺風氣的盛行是因為韓國社會壓力比較大,為了疏解來自生活上的壓力,年輕人就選擇各種各樣的夜生活來解壓,主打一個『累了毀滅吧』。
所以咖啡也成為了他們的續命神器。
如果你來到韓國,就會非常直觀地感受到韓國人對咖啡的狂熱。
在便利店裡,你會發現咖啡的價格居然比水還要便宜:
便利店裡的咖啡600韓元起《折合RMB-3元》礦泉水最低900韓元起《RMB-5元》
在超市中,你還會看到這種論升賣的美式咖啡液:
韓國品牌No brand的2.1L美式咖啡袋裝
冬天下著雪的街道上,你還會看到一些人在這冰天雪地裡手拿冰美式……
韓網的流行梗:凍死也要喝冰美式
咖啡自從1896年就進入了韓國,從此便一發不可收拾,成為了韓國人生活中非常重要的一部分。
截止到最新數據,韓國每年的韓國的人均咖啡消耗量是353杯,是全世界平均值《132杯》的近3倍,可以說,韓國人寧願不能喝水也不能不喝咖啡。
韓國成人人均咖啡消費量以及世界成人咖啡人均消費量
而韓國人對於咖啡店的定義,是休閑放松的地方、獨處的美妙空間;是無數上班族和學生黨學生熬夜工作備考的戰場,也是通過拍照打卡展示個人審美的地方。
韓國人對咖啡的熱愛+對審美的要求極高,咖啡店之間的競爭非常激烈,這就使得咖啡店在做好咖啡品質的同時,在咖啡店的裝修設計上更得是別出心裁。
漢南洞BBB咖啡
據不完全統計,光是韓國首爾就擁有18,000家咖啡館,是世界上咖啡店密度最高的城市。
在首爾的街道上,每走上幾步就會看到咖啡廳,而有些街區更是一些咖啡店的聚集地,吸引了無數咖啡愛好者。
@Anthracite coffee Hannam
如果你喜歡咖啡,也喜歡漫步城市,那麼今天的內容千萬不要錯過。
給你推薦幾個首爾特別值得去打卡的『洞』和咖啡店鋪,打開關於首爾的咖啡旅行地圖。
01.漢南洞:富人區咖啡
漢南洞位於首爾漢江以北的龍山區,西臨可以感受各國文化碰撞的梨泰院,南邊過江就是首爾新貴們經常出沒的江南新沙洞和狎鷗亭。
聽說韓國排名前三十的富豪們有一半都住在這裡,可以說這裡是首爾名副其實的富人區。
來源:naver blog博主@수헤
和旁邊梨泰院風格截然不同,漢南洞這邊形成了擁有自己風格的時尚街區,不少獨立小眾品牌和生活方式實體店都開在這裡,時髦精紮堆,是韓國年輕人逛街首選, 而這裡的咖啡廳也是藏龍臥虎《卷到不行》,如果你去漢南洞,推薦你去這3家各有調性的咖啡廳坐坐。
a.Anthracite coffee Hannam
地址:240 Itaewon-ro,Yongsan-gu,Seoul,South Korea
IG賬號:@anthracite_coffee_roasters
現代工業的裝修風格,隱藏在移動破舊的樓中,如果你不細看,很難發現這裡藏了一家氣氛高冷的咖啡店。
本來是制鞋廠經過一番改造成為了這樣獨具風格的咖啡工廠,可以感受到這家咖啡館主人的審美。
除了空間設計,這家店也得到了很多追求咖啡品質的咖啡愛好者們的喜愛,如果你正好逛到附近,很有可能還沒看到這家店,就被飄散出來的咖啡香氣吸引。
這家店其實在韓國首爾延禧洞、合井、濟州島等地都有分店哦。
b.baked bagel by berlin 《bbb》
地址:46-12 Itaewon-ro 42-gil,Yongsan-gu,Seoul,South Korea
IG賬號:@bbb_hannam
這是一家充滿歐式風情的烘焙咖啡廳,如果你喜歡咖啡也喜歡貝果的話,那這裡真的是不二之選。
這間咖啡廳整棟樓都是德式紅磚樓的造型,足足有三層,給大家留下了非常充足的空間去打卡拍照,喜歡復古風的友友們對這家店內的裝潢簡直不要太愛。
而且bbb的貝果也真的是一絕,貝果種類多到讓人眼花的程度。
乘坐首爾地鐵6號線,從3號出口出沿著街一直向下,看到向左的岔路進去就可以啦~
2.聖水洞:老工廠裡的咖啡
如果說在十年以前,來到首爾旅行的人們大概率會選擇弘大、明洞、江南等這樣的老牌旅行地來逛逛。
而2023來到首爾旅行,怎麼能不來聖水洞呢?
來源: naver blog博主@수헤
聖水洞位於建國大學附近,曾經在這片地區坐落著很多工廠還有鞋店。
現在的聖水洞,很多老式的工廠式建築經過翻新重建,變成了咖啡、展覽以及購物一體的藝術空間。
但遊走在聖水洞也需要一些耐心,因為這裡的咖啡店和品牌實體店並不是緊緊地聚在一起,整體分佈地比較散,逛的時候一定要有耐心哦~
@Onion咖啡
由於聖水洞靠近漢江,很多人也會在漢江聚會野餐,所以這也催生了很多野餐用品租賃店。
如果你時間充裕,強烈建議找租一些野餐用品,去漢江邊吹吹江風,出片極美。
a.Cafe Onion 聖水店《어니언 성수》
地址:8 Achasan-ro 9-gil,Seongsu-dong 2(i)-ga,Seongdong-gu,Seoul,South Korea
IG賬號:@cafe.onion
聖水的這家onion真的算是韓國的老網紅咖啡館了,質量上乘的咖啡品質、超級美味的甜品、再加上店內獨特的光影美學空間設計,來過就令人印象深刻。
真誠推薦每一個去韓國旅行的友友們都可以去打一下卡,出品不踩雷!
b.大林倉庫 CO:LUMN 《대림창고》
地址:78 Seongsui-ro,Seongdong-gu,Seoul,South Korea
IG賬號:@daelimchanggo_gallery
大林倉庫這家咖啡店的前身是一家運營了20年的碾米廠,斑駁的紅墻磚以及充滿鐵銹的招牌低調地訴說著這座建築往日的歷史。
推門進去發現這是一家藝術展廳以及咖啡館相結合的復合空間,而咖啡廳的盡頭是一座種這兩棵樹的室內庭院,這樣的舊廠房式的展館與自然融合的景象吸引了不少專門來參觀的人,開咖啡店這事兒算是被韓國人玩明白了。
03.益善洞:傳統韓屋咖啡
也許你經常聽到看首爾韓屋要去北村韓屋附近,但是對於韓國當地人來說,益善洞才是他們的打卡寶地。
這裡的街道狹長,各種裝修精美的工藝品店、咖啡店還有餐廳臨街而坐,你可以充分體驗到韓國傳統建築與現代社會元素的有趣碰撞。
來源:naver blog博主@수헤
由於益善洞這裡的建築大多都是以前流傳下來的傳統韓屋,建成於上個世紀20年代,所以這裡的咖啡廳大多都充滿了古典雅致的氣息,氛圍極好,成為了首爾市內數一數二的獨具特色的街區。
圖源@ikseonboutique
不同於在北村韓屋村租賃傳統韓服的旅行項目,在益善洞你可以找到租賃上世紀復古服裝的商家,穿著這樣的復古服裝穿梭在益善洞是不是更有feel了!
近年來益善洞在韓劇中的不斷出鏡,例如《德魯納酒店》等,有越來越多選擇創業的年輕人和獨立藝術家都把店鋪開到了這裡,所以每逢節假日,來益善洞的人越來越多,一定選擇好出行時間哦!
來源: naver blog博主@수헤
首爾地鐵1號線、3號線以及5號線的鐘路三街站4號出口出來,在街對面的巷子就是益善洞的入口了!
a.清水堂
地址:31-9 Donhwamun-ro 11na-gil,Jongno-gu,Seoul,South Korea
IG賬號:@cheongsudang_
如果相對於現代風,你更喜歡古樸的靜謐感的話,益善洞的清水堂真的是不二之選。
踩著門前的石柱而入,就會看到庭院內的盎然綠意。
竹林、燈籠、木椅還有流淌的小溪,都為這個熱鬧的益善洞中增添了一絲絲難得的幽靜。
想要推薦給大家他們家比較有特色的一款飲品——石頭雞蛋咖啡,這款咖啡的頂部是用鮮蛋液和奶油混合而成的,下面則是手工萃取的黑咖啡,味道有甜入苦,非常有層次感。
btw,如果你選擇冬天出行,那麼一定不要錯過下雪天去,雪花落在青竹的景色絕美!
b.芝士工坊
地址:33-7 Supyo-ro 28-gil,Jongno-gu,Seoul,South Korea
IG賬號:@cheeseindustry
看了太多工廠風或者復古風的咖啡館,難免有些審美疲勞。
那下面這家真的是有讓人驚喜到,那就是把農場生活的元素融入到咖啡廳的芝士工坊啦!
用做裝飾的木質造型牛,這裡主打一個新鮮奶源的招牌,所以甜品都和芝士相關,這裡的芝士都是現制現做,喜歡奶制品的友友們可以沖啦!!
Tips:韓國地市比較陡峭,山坡較多,逛街爬上爬下是常事,一定要準備一雙舒服的鞋子才能逛的舒心哦!
從這些咖啡街區,我們不難發現韓國咖啡館之間的競爭是多麼的卷,而這種『卷』對於消費者來說也許是好事。
正是因為這樣,我們才有了更多的體驗和選擇。
在韓國生活的4年裡,探索各式各樣的咖啡廳也成了我的興趣之一,我喜歡從咖啡、空間還有人的融合中體驗不一樣的文化。
今天介紹的咖啡廳隻是韓國咖啡文化的冰山一角,像延世梨大西江的新村、北村韓屋三清洞附近、首爾林附近等等都有著體驗感超棒的咖啡館。
通過我的介紹,希望大家可以去了不迷路,更多更棒的咖啡館等著你來探索!
首爾咖啡旅行圖鑒
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『跟著我們玩點不一樣的』
作者:Lotty