每天都很困，可能是現代人的通病。
很多人的生活已經離不開咖啡了，尤其是對廣大的上班族和學生黨來說，咖啡就是他們的「續命神器」。
每當我們困倦疲憊的時候，咖啡總能幫助我們快速提神。
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不過，有些人可能也會有這樣的擔心：長期喝咖啡，會不會對咖啡因上癮？假如有段時間不能續上咖啡，會不會猶如斷了藥一樣萎靡不振？
經常喝咖啡會產生輕度依賴
但是不用戒
如果你每天都喝咖啡，突然不喝，會出現疲勞、焦慮注意力無法集中等現象。
不過放心，這些現象幾天就會消失，並不會像斷了精神藥物那樣，出現嚴重的戒斷反應。
你可以放心地喝，無需刻意戒掉咖啡。
此外，咖啡的好處有很多。
它不僅能刺激神經幫我們提神，喝完還能讓人感到快樂。
目前有很多研究表明，咖啡能降低肝癌、乳腺癌、子宮內膜癌等癌症的風險[1]。
劃重點，這裡說的咖啡最好是黑咖啡或者隻加了奶的拿鐵。
有很多人喜歡喝咖啡的時候加很多糖，去遮蓋咖啡的苦和酸，可那樣會讓你的咖啡變成熱量炸彈，並不利於健康。
所以咖啡只要喝得適量，天天喝咖啡也是一個挺健康的習慣。
然而在生活中，很多人會有想喝咖啡而不可得的情況，這就挺難受的。
比如出差路上、趕著上班的途中、戶外野餐時、長途開車時，這些買不到咖啡的時候，你可能隻能昏昏沉沉，度過一段疲憊難熬的時光。
為了滿足大家想隨時隨地喝咖啡的需求，市面上也在售賣不少快速沖泡的咖啡。
比如，超市和便利店中常見的三合一速溶咖啡，撕開一支，把速溶咖啡粉倒入熱水中攪拌，馬上就能變成一杯香氣濃鬱的「咖啡」。
由於速溶咖啡粉常采用噴霧幹燥技術，會損失一定的咖啡風味，因此出於口感考慮，許多三合一速溶咖啡會額外添加大量蔗糖和植脂末，不是純咖。
想要隨手可得一杯比較健康的純咖啡，可以試試用咖啡原液沖出來的咖啡。
咖啡原液是怎麼來的？
經過烘培的咖啡豆，研磨成粉，咖啡中的風味物質充分在水中溶解，就形成了咖啡液，這個過程就是咖啡師們常說的「萃取」。
在咖啡萃取過程中，通過調整咖啡粉和水的比例，或者將咖啡液進行脫水，就可以獲得濃縮的咖啡原液了。
根據萃取過程的水溫不同，咖啡粉的萃取過程又分為冷萃和熱萃。
冷萃，由冷水沖泡而成，一般至少要 8 小時，甚至可以長達 48 小時或更長。
熱萃，一般是用高溫快速萃取而成。
水溫不同，咖啡粉中的風味物質在水中溶解的速率也不同，相對來說，冷萃咖啡的口味會更加豐富些，苦味會更弱，酸味會更強。
同時，冷萃咖啡液需要冷藏運輸和儲存，高溫萃取的咖啡液在儲存上則相對方便，常溫儲存即可，飲用場景更加豐富。
如果你想要隨時隨地，喝上一杯風味出眾又提神的咖啡，可以試試永璞咖啡原液。
冷萃和熱萃兩款咖啡原液產品，讓你 1 秒實現咖啡自由，隻需打開永璞咖啡原液倒入水中，立即能變成一杯純咖啡，比起線下咖啡館，性價比更高哦！
冷萃冰滴原液
秒喝新鮮咖啡
6.0 冷萃冰滴咖啡液的配料表非常簡單，不添加額外的食品添加劑，能讓你喝得安心健康。
不僅帶來了秒喝咖啡的自由，也不會損失口感。
它很好地保存了冷萃咖啡液的風味，更方便、更新鮮，加水加奶也隨你心意，各種飲用方法可以任意解鎖。
圖片來源：品牌提供
此外，有經典味感拼配、埃塞俄比亞耶加雪菲、石端正咖啡莊園、紫葉雲瀾咖啡莊園、皓月曠野咖啡莊園 5 種口感供你選擇，讓你感受原產地本真風味。
閃萃無糖款
健康咖啡隨時喝
體會了冷萃的口感，也可以感受下熱萃的風味。
閃萃濃縮無糖咖啡液結合了 92℃ 精準經溫熱萃，及瞬時冷卻技術，並且配合日本先進鎖鮮灌裝技術，可以常溫保存 1 年。
你可以在辦公室、戶外旅行包裡、家中都常備一些。
圖片來源：品牌提供
甚至，你可以把它帶上飛機、高鐵，想喝的時候，你不需要考慮身邊有沒有熱水，它 1 秒即溶，你的手邊立馬就能有一杯精品咖啡了。
再也不用在陌生的候車室，買昂貴又不好喝的咖啡了~
下次你困倦的時候該怎麼解決？這篇是不是給你答案啦～
丁香醫生專屬優惠
活動時間：9.8～9.12
全場滿 159-10
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本文合作專家
玉子
新南威爾士大學食品科學碩士
本文審核專家
金 星
國家註冊營養師
王 婧
中國疾病預防控制中心 營養學博士
參考文獻
[1] Sergi Ferre´. An update on the mechanisms of thepsychostimulant effects of caffeine. JOURNAL OF NEUROCHEMISTRY，2008(105):1067-1079 https://onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.1111/j.1471-4159.2007.05196.x
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