咖啡，一種全球廣受歡迎的飲品。
它口感香醇，享受美味的同時還可提神，已成為大多數人日常生活中不可或缺的一部分。
但是廣大咖啡愛好者，面對五花八門的咖啡，挑選成了大難題。
各式各樣的速溶咖啡，包裝精美的瓶裝咖啡，在快捷和方便方面有著無與倫比的優勢。
而研磨咖啡和手沖咖啡則更追求口感和飲用時間的享受。
阿葵經過三天的盤點，把這份咖啡挑選秘籍分享給大家。
根據口味優劣，阿葵把各種咖啡分成了五個等級，大家可以根據自己的需求選擇最適合自己的咖啡。
五級推薦：速溶咖啡
速溶咖啡是常見的咖啡之一，特點是便捷方便，加水一沖就可以享用，不足當然是口味差很多，而且，裡面還會有些添加劑。
速溶咖啡中，三合一速溶咖啡最為常見。
三合一速溶咖啡是由咖啡粉、奶精和糖組成，加工過程中還有一些食品添加劑。
它的口感主要來自奶精和糖的添加，大部分咖啡的味道被掩蓋住了。
挑選這類咖啡，最主要的是要仔細看配料表。
要查看配料表中咖啡粉的含量比例，糖和奶精的占比根據自己的口味喜好挑選，要特別注意下反式脂肪酸含量，這玩意多了是健康殺手。
速溶咖啡中指含糖或脂肪/奶精，就是二合一速溶咖啡了。
速溶咖啡含有大量的糖和脂肪，長期飲用會增加身體的脂肪攝入量。
因此，如果你想保持好的身材，最好減少這種咖啡的攝入。
四級推薦：瓶裝咖啡
瓶裝咖啡作為速溶咖啡的替代品，口感相對較好。
瓶裝咖啡當然也有各種不同口味，速溶咖啡能沖出來的味道，瓶裝咖啡都可以有，而且還有很多速溶咖啡沖不出來的口味可供選擇。
而且，相比速溶咖啡，瓶裝咖啡的加工過程中通常減少了多餘的添加劑。
瓶裝咖啡的選購，除了口味選擇，最主要的也是仔細看配料表，速溶咖啡中已經介紹過了，這裡就不多說了。
三級推薦：咖啡粉
咖啡粉通常隻包含咖啡豆本身，也就是所謂的100%咖啡豆，是由咖啡豆萃取而來，並且不含任何添加劑。
咖啡粉可以分為三種：熱幹咖啡粉、凍幹咖啡粉。
這類咖啡通常都較苦。
熱幹咖啡通常都成粉末顆粒狀，由高溫萃取。
由於高溫，咖啡的香氣損失就會比較多。
凍幹咖啡有棱角，很像石子，超低溫脫水來，香氣一樣會損失，但比粉末狀的好些。
咖啡粉怎麼喝昵？阿葵在這裡分享幾種簡單的調制方法：
咖啡粉和熱水1:2，就是意式濃縮
咖啡粉和水1:2+N冰，就是冰咖啡
咖啡粉和熱水、奶泡，1:2:1:，就是瑪奇朵
怕苦的話，咖啡粉和熱水1:4，就是美式咖啡
咖啡粉和熱奶、耐泡1:10:2，就是拿鐵
咖啡粉和熱奶、耐泡1:2:2，就是卡佈奇諾
咖啡粉和熱奶、巧克力、奶油1:2:1:1，就是摩卡
最簡單的就是咖啡粉+水加和方糖，根據自己喜好調配就可以了。
二級推薦：研磨咖啡
研磨咖啡與咖啡粉的區別在於，研磨咖啡是將咖啡豆研磨成粉末形式而不經過萃取的方式。
研磨咖啡保留了咖啡豆的本味，成品口感較為濃鬱。
掛耳式研磨咖啡是現在最流行的一種研磨咖啡，它的特點是方便快捷，隻需要在杯邊掛上咖啡袋，加入適量的熱水就可以了。
這種咖啡常見的包裝方式是小袋裝，重量大概在10克左右。
它是研磨咖啡中最方便，最快捷的方式之一。
但是它的咖啡口感與手沖咖啡有很大的差距。
一級推薦：手沖咖啡
手沖咖啡是咖啡世界中最優秀的品質之一。
在手沖咖啡的制作過程中，人工精細的操作可以更好地萃取出咖啡豆的本色。
手沖咖啡首選要選購咖啡豆，而且沖泡手沖咖啡需要一些時間和專業知識，但是口感和口感的純正性則更能滿足一些咖啡愛好者的需求。
手沖咖啡種類繁多，而其中最受歡迎的是法式壓濾壺和手沖壺。
法壓壺
法式壓濾壺也叫做『法國壓濾壺』，它用來制作濃鬱的、帶有深度的口感從而豐富的單品咖啡。
手沖壺則是一種特殊的壺具，通常用來制作淡一點而口感清爽的咖啡。
手沖咖啡配套設備：手磨機《把咖啡豆磨成粉》，手沖壺、濾紙、濾杯、分享壺。
總之，咖啡是一種美味的飲品，它適合各種口味和需求的消費者，從香甜的速溶咖啡到苦澀的手沖咖啡都有不同的解決方案。
在選擇咖啡時，要注意不同咖啡品牌中添置的添加物，選擇無添加咖啡，可以更好地品嘗咖啡豆原本的味道並且更加健康。