上海是全世界咖啡店最多的城市,素有『咖啡之城』的名號。
在形形色色的咖啡店中,既有知名品牌連鎖店,更有一些小而美的精品咖啡店在等待著和你不期而遇,今天『寧寧』就要探訪一家坐落於虹古路上新開的咖啡小店。
來到位於虹古路324-1號的howlow咖啡館,一抹靚麗的黃色在一眾沿街商鋪裡脫穎而出,店面雖然不是很大,但是店鋪的門頭和裝修卻是相當有特色。
而小店內部的裝修走的是簡潔的『工業風』,墻壁保留了原始的水泥墻,店內甚至還擺放了一臺復古的老式彩電,頗有復古的格調。
店內的每個座位都配備了插座,對於喜愛在咖啡店辦公的人來說十分方便。
據了解,這家咖啡店的老板就是附近的居民,原本是做廣告設計的,在離職後創業開了這家頗具個性的小店,而小店從設計到裝修都是老板親自上陣,因此小店充滿了個性的元素。
店裡的墻上張貼了一張特別的菜單,老板用簡潔明了的圖示向顧客展示不同種類的咖啡的構成,比如美式咖啡上面的圖示就是『水+濃縮』,冰拿鐵的圖示是『牛奶+濃縮+冰塊』……這樣不熟悉咖啡種類的顧客也能快速學到一些咖啡知識,十分有設計感。
在這個炎炎夏日,來一杯冷萃咖啡既能降溫又能提神。
冷萃咖啡這兩年逐漸晉升成為咖啡飲料中的網紅,它的口感比起傳統咖啡更為順滑,回味甘甜,而且咖啡因含量較低,十分適合擔心喝了咖啡之後會失眠的顧客。
抿上一口,咖啡的濃鬱香氣彌漫在口腔中,酸度與苦味巧妙平衡,留下絲絲餘韻,讓人能夠快速的從夏天的燥熱中寧靜下來。
除了冷萃咖啡,店內的冰美式也是招牌。
老板選用的是來自肯尼亞的咖啡豆,烘焙的程度也是恰到好處,一杯簡單的冰美式有著堅果迷人的香氣,還飄著一股淡淡的奶香味。
喝上一口美式,吃上一口開心果巴斯克蛋糕,咖啡的苦與蛋糕的甜在口中交融,令人回味無窮。
不僅如此,如果顧客對咖啡豆的產地、種類等有特殊的需求,店裡也準備了各種不同的咖啡豆,如果你是咖啡愛好者,不妨和熱情的老板共同探討咖啡的學問。
除了各式各樣的咖啡,每當夜幕降臨,這座咖啡小店還會搖身一變成為一家小酒館,為顧客供應啤酒、雞尾酒、氣泡酒等,滿足了很多現代年輕人『早咖晚酒』的需求,如果你想體驗微醺的感覺,不妨也到這裡看看。
howlow咖啡館
地址:虹古路324-1號
營業時間:9:30—22:00
撰稿/攝影:吳佳倩
編輯:李冰倩
責編:李晶瑩
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