咖啡作為當代『打工人』提神醒腦的利器，每天一杯起步似乎已經成為不少人的日常。
今天，#你貧血的原因可能和咖啡有關#沖上熱搜，讓日常生活中常伴左右的咖啡成為大家關注的焦點。
成都市第三人民醫院臨床營養科主管營養師餘婉婷表示，大量地喝咖啡確實會影響鐵元素吸收，特別是缺鐵性貧血和高危人群需重視。
但只要控制好量，選擇正確的咖啡，喝咖啡實際上對降低疾病風險大有益處。
喝咖啡引起貧血？
今天，#你貧血的原因可能和咖啡有關#引起關注。
話題中有網友分享了自己的一次就診經歷。
表示自己從上班開始就經常喝咖啡，每天至少一杯，有時候是兩杯。
但最近開始感覺身體很累，爬四樓就開始氣喘籲籲的，每天怎麼睡都覺得睡不夠。
到醫院測過血常規後，該網友被確診為貧血，醫生建議補充鐵和維生素C，並且強調不能再喝咖啡和茶了，因為咖啡和茶會阻礙鐵離子吸收。
身體好轉後，醫生還反復提醒網友喝咖啡要控制量。
話題一出，不少網友在評論區中留言，表示沒辦法不喝咖啡。
『每天都喝，不喝咖啡無法工作』『我也是氣血不足，犯困，貧血，但是不喝一杯咖啡一天真的很難熬』『我也是兩年前幾乎天天喝茶喝咖啡，體檢時發現中度貧血』
專家解讀
咖啡因攝入應控制在200~300毫克
喝咖啡真的會導致貧血嗎？喝咖啡的健康『打開方式』是什麼？市三醫院臨床營養科主管營養師餘婉婷表示，咖啡導致貧血是因為咖啡因攝入量太大，而不論什麼東西過量攝入都是不健康的。
記者了解到，高濃度咖啡因、鞣酸等物質會刺激中樞神經，幹擾身體對鐵的吸收。
長期大量的攝入，會加劇缺鐵性貧血。
特別是對於貧血的人群來說，會導致鐵攝入不足或吸收受阻，使貧血症狀加重。
另外，咖啡本身有利尿的作用，大量攝入會加速水分的代謝，使貧血的症狀更加明顯。
因此，餘婉婷建議咖啡一天1到2杯就可以了，一杯大概300毫升左右，將咖啡因攝入量控制在200~300毫克。
『另外，喝咖啡最好不要喝速溶咖啡或者是含咖啡的飲料，因為裡面添加了加大量白砂糖、植脂末，不利身體健康，最好選擇喝萃取或者現磨的咖啡』
對於鐵元素的補充，餘婉婷表示，《中國居民膳食營養素參考攝入量》中建議鐵每日推薦攝入量：成年男性12mg/d，女性20mg/d。
如發生缺鐵性貧血，建議多吃富含鐵元素的食物，如紅肉《豬、牛肉》動物內臟、動物血等。
同時，補充維生素C，提高鐵的吸收率。
咖啡的好處有哪些？
記者了解到，沒有經過額外添加的自然咖啡是健康飲品。
像純美式或拿鐵，可以有效地幫助減重，增加代謝率。
還可以改善便秘，促排便。
同時，咖啡還對心血管有一定益處。
有骨質疏松的人，可以在控制量的情況下，在咖啡中加一些牛奶，有助於補充一定的鈣質。
但喝咖啡不建議在晚上，對於習慣性熬夜的人來說，晚上喝咖啡容易導致疲勞超載，反而增加心臟負擔。
另外，腸胃不好的人也不建議空腹喝咖啡。
成都日報錦觀新聞 記者 胡瑰瑋 圖據網絡 責任編輯 何齊鐵 實習編輯 王淇