咖啡，打工人必不可缺的靈魂伴侶
但對咖啡愛好者來說
咖啡更是一種態度
咖啡的烘焙與沖飲方式
值得深入鉆研
@所有咖啡愛好者
高能來襲！
蘇州人家門口就能欣賞到的頂尖賽事！
2023世界咖啡杯測大賽中國區總決賽
即將重磅開啟！
▷▷ 7.6 – 7.9 ◁◁
倒計時3天
快約上朋友一起來
這場屬於咖啡人的狂歡盛宴
01
世界級咖啡杯測賽事倒計時
咖啡愛好者必沖！
由上海博華國際展覽有限公司主辦
全國工商聯烘焙業公會聯合主辦的
世界咖啡杯測大賽中國區總決賽
將於2023年7月6-9日
在蘇州久光百貨舉行
高手雲集
飲品界的花樣競技
帶來直擊心靈和視覺的互動體驗
全國各地的頂尖咖啡師將齊聚蘇州
用專業的評鑒方法
對咖啡的好壞進行評價
本次大賽是得到World Coffee Events
官方授權的國內頂尖的咖啡杯測賽事
通過杯測，咖啡師將評估咖啡的
風味、香氣、酸度、甜度、口感和平衡度
為咖啡行業發展註入新活力！
咖啡杯測既是一項專業技能，也是一種樂趣
在這裡，你可以一展身手
和眾多志同道合的咖友們
同臺競技、切磋技藝
這麼千載難逢的好機會怎能錯過？
比賽時間
2023年7月6日-7月9日
比賽地點
蘇州久光百貨
比賽規則
▲大賽中三組咖啡為一個組別成三角陣型排放，兩杯為相同的咖啡液，其中有一杯有別於其他兩杯，選手可以通過味覺嗅覺等感官體驗和經驗盡快的分辨出其中1杯不同的咖啡。
▲每輪比賽有8個組別，準確率最高和速度最快的前八位選手將晉級下一輪比賽， 冠軍的爭奪將在最後留下的四位選手之間展開。
02
匯集140+優秀咖啡師
一場屬於咖啡人的夏日狂歡
精彩絕倫的咖啡大賽即將上演
這個夏天，用咖啡書寫新的生活方式！
全國各地的頂尖咖啡師
將通過嗅覺、味覺的感知
為觀眾呈現一場『不可思議』的超IN賽事
140位來自全國各地的優秀咖啡師
將展示出卓越技藝和專業水平
其中，20屆杯測冠軍孫衍基
22屆杯測季軍李慶、22屆沖煮亞軍曾偉峻
22屆沖煮季軍李金龍、21屆杯測冠軍朱思迪
都將參加本次大賽
評委也將由咖啡行業的專家擔任
給予選手專業建議和反饋
大賽選手從聞香到識味
咖啡師們通過各自的『獨門絕技』
和對咖啡的獨特理解
用兼具藝術與技藝的賽事
聯結起小眾咖啡與大眾群體
不一YOUNG的咖啡賽事
各地的咖啡愛好者們將匯集於此
交流咖啡行業的發展前景
力圖共同助力國內咖啡行業的發展
聚集咖啡新勢力
傳達富有年輕力的生活方式
為大家帶來『啡凡』體驗
享受一場咖啡與藝術的碰撞
讓我們一起拭目以待吧
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