蘇城老年人玩轉咖啡藝術 姑蘇區舉辦老年人創意咖啡制作大賽。

蘇城老年人玩轉咖啡藝術 姑蘇區舉辦老年人創意咖啡制作大賽。

比賽中,選手們一展身手,端出了別具一格的特調咖啡。

平江街道供圖

本報訊《記者 李浛芃》為豐富老年人的日常生活,展示『海棠紅韻·樂齡學堂』項目成果,昨天下午,一場有香味、有口感、有創意的姑蘇區老年人創意咖啡制作大賽在姑蘇區平江街道梅巷社區舉行。

據悉,該比賽以『研磨古城時光‘啡’嘗花式體驗』為主題,由姑蘇區人社局主辦、平江街道辦事處承辦。

來自姑蘇區8個街道的代表分別參加了手沖、特調、拉花等分項比賽,大家切磋咖啡技藝、學習咖啡文化,一同感受當下流行的飲食文化和生活方式,展現老年人積極向上的精神風貌。

本次比賽共分設手沖、特調、拉花三個比賽項目和火烘咖啡豆一個體驗項目。

在比賽前,主辦方還特意邀請了資深咖啡師朱佳樂為現場的老年朋友講解咖啡的相關知識和文化。

比賽中,大家一展身手,動作準確而熟練,一邊倒水一邊細致地攪拌咖啡粉,嚴格按照程序和規定的時間進行咖啡沖煮,瞬間場館裡彌漫著濃鬱的咖啡香味。

在拉花項目中,隻見選手們的手法各異,紛紛通過細致的手指和手腕運動,制作出各色精美圖案,很快就抓住了現場觀眾的眼球。

在特調環節,選手們紛紛展現出非凡創意,利用茶葉、果汁等調味品與咖啡液搭配,端出了別具一格的特調咖啡。

經過激烈比拼,虎丘街道獲手沖項目一等獎、吳門橋街道獲特調項目一等獎、白洋灣街道獲拉花項目一等獎。

據悉,本次比賽不僅展現了老年人積極的生活態度和對健康和文化的追求,也是對『海棠紅韻·樂齡學堂』項目成果的一次展示。

據姑蘇區社保中心副主任周沛雋介紹,今年初,由蘇州市人社局、姑蘇區委組織部指導,姑蘇區人社局主辦的『海棠紅韻·樂齡學堂』項目在全區鋪開。

該項目以黨建為引領,整合轄區創新創業優質資源,為老年人提供220餘項『樂齡學堂』培訓課程,涉及文化藝術、西點烘焙、咖啡茶藝、智能生活等內容。

下一步,姑蘇區人社局還將整合優質資源,為老年人搭建交流互動的平臺,讓老人在家門口實現老有所學、老有所為、老有所樂,進一步激發老人參與『樂齡學堂』的熱情,以做優『樂齡姑蘇、社保添福』蘇式典范生活為目標,切實提升老年人的幸福感和滿意度。