7月8日上午，『書香大理 咖啡之城』大理市第十六屆職工技能大賽咖啡師專業競賽暨大理市首屆咖啡文化藝術節在大理市下關街道華紡1958文化創意園區盛大開幕。
市委副書記、市長王劍出席活動並致辭，他表示大理市舉辦本屆咖啡師專業技能競賽暨文化藝術節是堅決貫徹落實州委、州政府打造『咖啡之城』的具體實踐，旨在通過辦賽實現以賽促學、以賽促訓、以賽促幹的目的，全面提升大理市咖啡從業人員的整體素質和專業水平，同時，打響大理精品咖啡及咖啡相關的乳業、水業、果業等的知名度和影響力，推動咖啡原料倉儲、物流等走向雲南、走向全國、走向世界。
開幕式上，咖啡師職業技能競賽決賽參賽選手以及裁判進行宣誓。
詩歌朗誦、街舞、白族調、探戈舞、樂隊演奏等節目也輪番上演，獨特的音樂風格和精彩的表演給觀眾帶來一場視聽盛宴。
開幕儀式結束後，大理市第十六屆職工技能大賽咖啡師專業競賽決賽正式開啟。
經過三個多月的緊密籌備和兩天的初賽比拼，54名選手脫穎而出，成功晉級。
決賽現場，選手沉著應戰，就單品咖啡沖煮和咖啡融合兩個科目進行終極比拼，用過硬的技術和創新的精神表達對咖啡的熱愛。
評審團專業、嚴格，從操作流程、風味、展演、服務等方面進行評分。
決賽當天，咖啡文化市集、主題書畫展演、非遺文創產品展示、咖啡鬥技場等交流展示活動同步開展。
口味眾多的特調咖啡、琳瑯滿目的非遺產品、質優量多的各地名品、色香味美的特色小吃吸引了大批咖啡愛好者和群眾到場體驗、參觀。
州人大常委會副主任、州總工會主席王正林，市領導馬曉玲、尹智、杜利輝、李金善、許鵬飛，州級相關部門領導，漾濞縣、彌渡縣、雲龍縣相關領導出席開幕式。
預告
明天7月9日9點至16:00
將舉行咖啡融合科目的決賽
17:00將舉行大理市第十六屆職工技能大賽
咖啡師職業技能競賽的閉幕式
記者：唐戀 謝華新 實習生 顏國梅
編輯：向紅玉
值周：楊丹妮 張輝
主編：李勝
