咖啡是續命神器還是透支你的精力？大家好，我是恩哥，一名婦產科醫生。
咖啡一直被稱為續命神器，不喝咖啡就像一天報廢一樣。
咖啡因是咖啡提神的主要成分，除此之外，一些功能飲料和茶，甚至巧克力都含有咖啡因。
但是，你是否曾想過咖啡為什麼可以提神呢？它是為你續命還是透支你的精力呢？我們來復習一下。
學過生化的人都知道，三磷酸腺苷ATP是人體能量的主要來源。
當大腦清醒時，ATP不斷分解並釋放出能量，這個過程會產生代謝產物。
腺苷與大腦神經細胞特定的受體結合，從而降低神經細胞的活躍度，讓大腦產生疲勞感和困倦感。
隨著腺苷的堆積，你會感到自己的腦袋越來越重，昏昏欲睡。
如果你順勢躺床上睡覺，身體就可以開始清除這些腺苷，重新合成ATP，完成充電，恢復精力。
那麼，咖啡因是如何提神的呢？簡單來說，它是和腺苷搶地盤。
當你喝了咖啡，咖啡因隻需要二到五分鐘就能迅速到達大腦，並在四十五到九十分鐘之間達到高峰。
因為咖啡因和腺苷的化學結構非常相似，它能夠占領原本應該和腺苷結合的神經細胞上的受體，阻斷了讓你困倦的作用，從而達到提神醒腦的效果。
可以說，大腦被咖啡因欺騙了。
但是，原有的腺苷還在，不會憑空消失。
這些咖啡因被代謝清除後，腺苷又會出動，與受體結合，然後你又開始困了。
因此，咖啡不會給你提供額外的能量，提神醒腦的作用更像是貸款。
你欠大腦的債最終還是要償還的。
真正的補救措施還是要靠睡覺。
雖然是透支，但該喝的咖啡還是得喝。
打工人沒辦法，隻是我們得學會科學地喝咖啡，最好在還不困的時候就喝。
等你昏昏欲睡時，體內的腺苷濃度很高，且已經和受體結合，這個時候就算喝再多的咖啡效果都會大打折扣。
該困還是會困。
有科學家對比了幾種常見的提神方法，最後發現先猛灌一中杯美式，接著馬上小睡15-20分鐘，醒來之後簡直眼睛瞪得像銅鈴，感覺自己又可以上山打老虎了。
一般來說，在喝完咖啡45分鐘-4小時期間，精神是最抖擻的，也是工作和學習的最佳時間。
如果你習慣在早晨集中精力工作，可以選擇早餐時來杯咖啡；如果你時常在午後感到困倦，可以在下午一點左右續一杯。
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