今天跟同事到樓下吃飯的時候才發現，樓下又新開了一家咖啡店。
而原本堂食生意非常好，外賣單也很多的某迪咖啡，現在卻沒有多少顧客。
可能是因為新開的咖啡店搶了一部分他的生意吧。
不得不說，光是我們樓下的街，就已經有差不多七八家咖啡店了。
而同事吃完飯說去試一下新開的咖啡店，說是有買一送一，就一起去了，原價20的咖啡，買一送一，算起來人均也跟某迪差不多。
可能是因為活動，生意還不錯。
店裡的員工還不少，出餐還比較慢，看員工在出餐的時候，在往咖啡上小心翼翼的撒上一些巧克力粉。
不過同事喝完說味道挺不錯，比較濃鬱，而且相比某迪口感要好很多。
這倒是讓我想起來之前喝過一次某迪的，可能是我比較少喝咖啡的原因，我喝完感覺很寡淡，跟喝水差不多，隻是包裝和顏色調的稍微好看一些。
而朋友說在某平臺上這家新開的咖啡也有活動，團購差不多18左右，稍微會比某迪貴一些，但他說他倒是寧願去喝這個18的，他說寧願給多點錢，喝的稍微好一些，這可能也是其他一些年輕人的想法吧。
當然了，某迪相比其他知名度不是特別好的咖啡品牌，生意肯定是要好上不少，店裡就兩個人，每次路過都是在不停的做咖啡，感覺人效已經是非常高的。
畢竟他一個店可能四個或者六個人就可以搞定了。
而看了下這個剛開業，做活動也稍微貴一點的咖啡品牌，是廣州起來的本地品牌，看他們的咖啡定價都稍微要比某幸高一點，但店數也差不多快二十多家了，相比其他品牌要少不少，不過可能也是因為價格的原因吧，可能還需要慢慢積累。
這可能就是兩種不同的方式吧，一種是靠資本瘋狂擴張，一種是靠自己的產品慢慢做。
但誰能做到最後，或誰能成為更好的品牌，其實現在誰也說不準，現在的餐飲，可以說是一年一個行情了，甚至某迪現在都傳出了很多加盟店關店的信息，就是不知道真假，也許有一部分是真的吧，你們說呢？