青春築夢，揚帆起航。
為推廣保山小粒咖啡，他成立了保山中咖，為高質量發展保駕護航；為保證咖啡豆品質，他建起生產線和咖啡種植示范基地，每一個環節都精益求精；為增加咖農收入，他創新『電子商務+工廠+合作社+基地+農戶』的模式，助力鄉村振興。
截至2023年5月，辛鹿咖啡五年來蟬聯淘寶天貓咖啡豆類目銷售冠軍；掛耳咖啡類目回頭率榜單、好評榜單第一名。
『堅守初心，我們堅持把咖啡豆烘焙好，讓雲南咖啡與品牌深入人心』幹一行愛一行，從業14年來，楊竹願意為品質買單，甚至聯合科研機構培育全新的精品咖啡品種，書寫雲南咖啡品牌新名片。
從電商白手起家，年輕小夥致力於做中國咖啡品牌
2009年，在湖北上大學期間，重禮節的楊竹將保山小粒咖啡作為特色產品贈與寢室同學。
結果，咖啡豆得到了同學的一致好評。
『當時我就萌生了一個想法，在互聯網上銷售我們雲南保山的特色產品，其中之一就是咖啡豆』計算機專業出身的楊竹有著敏銳的洞察力和勇於創新的魄力。
在『雲霧清涼』淘寶店開業首月，店鋪就實現了盈利。
2011年，當面臨就業選擇時，暢銷的保山小粒咖啡成為了楊竹創業的首選方向。
『我當時想如果繼續從事電商這一行，應該選在全國比較有競爭力的產品。
當時全國99%的咖啡都種植在我們雲南，它的種植條件和歷史都是極具特色的，所以當年，我們就把其他的特色農產品下架，專心做我們的小粒咖啡』
很快，『雲霧清涼』遇到了發展瓶頸。
『同類產品太多了，直接影響了我們的銷量。
如果不做改變，繼續下去，可能不到一兩 年時間，我們的店鋪將不復存在』2012年，楊竹開始籌劃成立自己的品牌，致力於做中國咖啡品牌，因此命名為『中咖』。
2013年6月，保山中咖食品有限公司成立，形成集精品小粒咖啡種植、生產、加工和線上銷售、線下體驗相互融合、相互促進的全產業鏈條，將最初的電商銷售延伸至全產業鏈經營。
辛鹿現代化咖啡工廠。
受訪者供圖
保山中咖通過ISO9001、HACCP、有機食品等認證。
目前，擁有種植基地2600餘畝，現代化咖啡工廠20000餘平米，年烘焙豆產量3000噸，掛耳咖啡產量5000萬袋，銷售額較前一年增幅80%以上。
興旺潞江壩咖啡產業，咖啡品牌迭代升級
作為保山中咖的知名品牌產品之一，辛鹿咖啡2012年7月就已提交註冊。
不過當時品牌名並非『辛鹿』而是『興潞』。
『是興旺的興，潞江壩的潞』楊竹解釋道，當時的想法是興旺潞江壩的咖啡產業。
潞江壩是雲南保山的主要咖啡產區，『興潞』二字由此得名。
不過由於品牌不夠年輕化，2017年楊竹將品牌進行了升級迭代。
『咖啡是全球化的產品，所以我們覺得需要去思考消費者是什麼樣的群體，需要真正從消費端出發。
調研後發現，我們的消費者更多的是年輕群體』當年，楊竹將興潞品牌重新啟用，並更名為辛鹿，定位為高性價比咖啡品牌。
2022年8月，辛鹿品牌在雲南昆明開設了第一家實體門店。
30個平方的店鋪面積，囊括了制作區、吧臺及倉庫。
沒想到，開業一個月內，辛鹿咖啡便躍居昆明咖啡外賣榜單第一名，排名一直保持至今，最高記錄突破單一美團外賣平臺月銷量8500單，日出杯量超過1000杯。
目前，辛鹿已在昆明開設三家實體店，分別是社區標準店型、商圈快取店型、旅遊度假區的臻選店型。
『我們是互聯網品牌，有一定的粉絲基礎，門店開業後，有很多消費者慕名前來』楊竹表示，辛鹿咖啡憑借著積累多年的粉絲優勢，高性價比的咖啡產品，實現了高轉化率、高復購率、高傳播率的消費者鏈路。
2023年4月，辛鹿在昆明開設的第一家辛鹿臻選店。
受訪者供圖
助力咖農增收，辛鹿咖啡創新銷售模式
作為行業內首家經國家商務部認定的國家級電子商務示范企業，辛鹿咖啡有何特色優勢，能夠在行業中脫穎而出？
『這與我們的銷售模式有關，因為我們在行業內率先推出了‘基地+咖農+合作社+精深加工+互聯網’的模式，通過互聯網反向帶動整個產業鏈的發展。
這一模式在當時咖啡行業是比較新穎的』
在線下實體端，辛鹿一直在摸索屬於自己的『一、二、三產業鏈及線上線下全部打通的模式』。
楊竹(左一)在咖啡基地與咖農交流咖啡種植技術及電商銷售模式成效。
受訪者供圖
例如，在原材料加工端，辛鹿在咖啡精品化種植和精深加工生產線上下功夫。
完成智能化成品分揀、裝箱碼垛系統改造，實現整條生產線智能化生產；完成建設智能化物料輸送系統改造，提高自動化水平和工作效率。
在種植端，辛鹿建立了新的質量標準，為咖農提供技術支持，采取『優質優價』的采購策略。
此外，還與雲南熱帶作物經濟研究所合作共同培育了全新的精品咖啡品種『雲咖一號』，並取得了該品種的種植與推廣權。
依托保山小粒咖啡原產地區位優勢和成熟的電子商務運營經驗，辛鹿咖啡的銷售模式直接輻射帶動3萬餘畝高海拔精品咖啡種植，實現了優質生豆優質優價，按照標準加工的咖啡生豆每公斤超過了六十元，比市場價格高出一倍多，幫扶潞江鎮8戶建檔立卡貧困戶實現了脫貧致富，助力鄉村振興。
『咖啡行業是非常好的朝陽行業』楊竹看好上海的咖啡文化，將上海作為中咖最大的銷售區域和咖啡行業的風向標。
今年第三屆上海咖啡文化周期間，楊竹榮獲上海咖啡行業領軍人物稱號。
『很高興，我們的工作和公司品牌被更多人看到，得到了大家的認可』楊竹表示，接下來希望更多種植『雲咖一號』，逐步優化精品咖啡品種，讓雲南咖啡往精品化的方向走得更好更遠。
此外，還將大力推廣『辛鹿產區計劃』，從種植開始對產品進行把關，保證每個環節的標準化與專業化，真正意義上讓全世界都能喝到一杯好喝的雲南咖啡。