原標題：大連舉辦咖啡沖調技能競賽
工人日報-中工網記者劉旭 通訊員呂進寶
近日，由大連市中山區總工會、中山區人力資源和社會保障局聯合主辦，遼寧東元國際貿易有限公司承辦的中山區咖啡沖調技能競賽圓滿收官。
來自全區50餘家咖啡店的專業選手和20多名職工業餘咖啡沖調愛好者共計100餘名工會會員參加了此次大賽。
大賽邀請了來自全國各地、具有世界精品咖啡協會高級品鑒師和高級咖啡師資質、組織參與過世界咖啡大賽賽事的專業人士擔任評委。
經過專業知識線上初賽，48名選手進入線下實操角逐，最終決出冠亞季軍和10位優秀獎獲得者。
近年來，中山區咖啡文化日漸興起，一個個小巧而精致的咖啡店分散在各個街區，成為具有中山區特色的時尚元素。
咖啡沖調技能競賽是中山區總工會結合中山產業特點及『全域旅遊』發展需求，融合咖啡與城市記憶，在大連率先開展的一項新賽事，也是中山區第三屆『工匠杯』職工技能競賽10個賽項中最具區域特色的賽項。
舉辦咖啡技能大賽，旨在為全區有咖啡沖調技能的職工會員提供一個交流學習的平臺，打造職工技能競賽的中山特色品牌，用咖啡文化賦能時尚中山的經濟文化建設。
比賽現場，在舒緩的音樂背景下，選手們的操作沉穩專業，散發著優雅迷人的氣息。
參賽選手們紛紛拿出自己的絕技，展現出了高超的咖啡沖調技藝和豐富多樣的創意。
他們巧妙地將咖啡豆研磨成粉末，精準把握沖泡的時間和原料比例，使每一杯咖啡都散發出極其誘人的馥鬱香氣。
每個人都精心展示自己對咖啡沖調藝術的理解和創造力，追求傳統與創新的完美結合，用心靈和雙手共同演繹出一場充滿職業魅力、精湛技藝、高超素養和團隊精神的完美比賽。
賽事結束，選手們還意猶未盡，聚在一起熱烈的探討交流。
他們紛紛表示，期待下一次咖啡大賽盡快到來，期待這樣的比賽一直辦下去，辦成中山特色、大連特色。
今年，中山區總工會啟動了10項職工技能競賽。
每一項賽事都緊扣全區拼經濟、抓發展的中心任務，圍繞中山主導產業、特色產業精心設置。
區總工會將持續發力，通過技能競賽這個平臺，充分展示全區職工會員的技術水平和創造能力，充分挖掘全區職工會員在各自領域中的無限潛能，在全區職工中營造比學趕幫超的濃厚氛圍，引領廣大職工成長成才，為中山『千億區』建設做出更大貢獻。
來源：工人日報客戶端