這個禮拜瑞幸的9塊9咖啡,你喝了嗎?
6月5日,瑞幸咖啡在其公眾號上宣佈全國門店數突破10000家,同時開啟萬店慶祝活動。
所有用戶每人每周能領取一張9.9元券,在小程序或App下單,就能以9.9元的價格買到一杯現制咖啡。
消息一出,網友們欣喜若狂。
畢竟瑞幸上一次有9.9元咖啡喝,還是在初創期,為了和星巴克battle的時候搞的。
這一次9塊9卷土重來,瑞幸的許多門店紛紛爆單,小程序一度癱瘓,可見大夥都想薅這波羊毛。
說到這裡就不得不提我的一位同事了。
他本來也打算薅一把瑞幸的羊毛,可當他美滋滋地拿著咖啡回公司的時候,半路卻撒了一地。
這下到手的羊毛也飛走了:
那有的小夥伴就要問了:
瑞幸為什麼要搞9.9元咖啡的活動呢,難道真的是為了慶祝店慶嗎?
非也,瑞幸這麼做,其實和整個咖啡圈的大環境有關。
今年年初,Coco高調宣佈賣咖啡,開局就甩了個王炸:3.9元一杯冰美式。
個別地區還能更便宜,比如當時我這裡的coco美式隻賣3塊。
這個堪比礦泉水的價格,買不了吃虧,買不了上當。
雖然你我都知道,實際上一杯美式的成本也沒有3.9,但這個價格實在是太能打了,對於一些愛喝咖啡的小夥伴來說,太有吸引力了。
我當時都喝了4、5次Coco的美式,基本每次路過都要點一杯,這麼便宜不點一杯沒道理的:
你方唱罷我登場,緊接著,喜茶的冰美式也開始了降價,只要8塊一杯,遠低於店內其他奶茶:
更何況蜜雪冰城旗下的幸運咖,本來的產品價格多是5元-12元/杯,簡直完美繼承了蜜雪冰城的做派。
這些競爭對手都在無形之中給到了瑞幸壓力。
但老實說,瑞幸並不怵這些對手,不然它老早就降價了,不用等待現在才行動。
事實證明,這些對手並不能撼動瑞幸的地位,諸如Coco這些活動優惠力度很大的品牌,最近的優惠力度都放緩了:
真正讓瑞幸感覺到一絲危機感的,是庫迪咖啡的橫空出世。
這裡先簡單介紹一下庫迪咖啡,庫迪咖啡的CEO名叫陸正耀,可能你會覺得這個名字很眼熟,眼熟就對了,因為人家以前也曾經是瑞幸的CEO。
陸正耀
然而後來瑞幸被爆出財務造假,一度瀕臨退市,陸正耀及其團隊也被逐出瑞幸。
後來,陸正耀曾經創立過預制菜品牌『舌尖英雄』,但沒啥水花,他和他的團隊最終還是選擇了最熟悉的咖啡領域,創立了庫迪咖啡。
作為一手把瑞幸帶大的掌舵人,陸正耀自然對瑞幸無比熟悉。
於是他的庫迪咖啡也模仿著瑞幸那套模式進行擴張:
先融資,再燒錢開店,最後靠低價搶占市場。
目前,庫迪咖啡在全國門店數已經突破3000家,6月21日,庫迪咖啡宣佈進軍西藏,從而成為唯一在中國大陸全區域覆蓋的咖啡品牌。
而庫迪咖啡在壯大後,第一時間就像當年瑞幸針對星巴克那樣針對瑞幸。
采取的手段也如出一轍:低價優惠策略。
今年6月,庫迪官宣成為阿根廷國家足球隊全球贊助商時,推出了『1元全場購』的拉新活動。
宣傳稱『新用戶可獲1元任飲咖啡券,老用戶可抽1元券或8.8元任飲券』。
不僅如此,庫迪咖啡還堂而皇之地碰瓷瑞幸,在門店打出『瑞幸創始人傾力打造庫迪咖啡,每杯隻需9.9』的標語。
而且說是說一杯9.9,庫迪還會給你發放很多大額優惠券,四舍五入花1、2塊就能喝到店裡任意一杯的咖啡,優惠力度比Coco還要大:
8.8元的任飲券更是跟不要錢一樣亂灑,人有多大膽,庫迪的羊毛就有多好薅:
難怪有小夥伴不由自主發出感嘆:
『庫迪瘋了?』
看完前文你就明白,庫迪瘋狂請消費者喝咖啡,不過是走了瑞幸一開始走的路罷了。
在大環境內卷和庫迪低價策略的夾攻下,瑞幸也用『9.9咖啡』進行應戰,也就在情理之中了。
那有的小夥伴就要問了:
這樣下去,庫迪咖啡難道真的要掀翻瑞幸了?
我覺得可能性是有,但難度極高。
庫迪請消費者喝咖啡的策略,已經被瑞幸驗證過,是一個行之有效的策略。
說白了大部分消費者的品牌忠誠度不是那麼的高,基本上哪家優惠力度大就選哪個。
按這個邏輯推下去,如果庫迪還能繼續燒錢搞下去,未來不說打敗瑞幸,在國內咖啡圈占有一席之地還是可以做到的。
但庫迪真的能用燒錢『燒死』瑞幸嗎?
此前,有自媒體以一家單日杯量能達300杯的門店為模型,測算過庫迪做9.9元的促銷活動,按9.5、8.5元的補貼計算,每月至少需要補貼門店6300元。
同時還需要承擔各項運營、物流、培訓等費用。
長期下來,庫迪的現金流必然吃緊。
而且這種壓力會轉嫁到加盟店上,畢竟每杯都賣幾塊錢甚至免費,利潤可想而知。
這也導致了不少庫迪咖啡的加盟店,開店不到三個月就因為頂不住營收壓力而倒閉:
不少庫迪加盟店老板抱怨,庫迪咖啡的營建跟不上,例如咖啡機的報修遲遲不予反饋等問題有很多。
甚至投入了60萬的大老板,都有被『拖延』流程之嫌。
另外在小紅書上也有不少『打工人』,每個月都在吐槽庫迪咖啡拖延發工資。
對於庫迪咖啡聯營商而言,當初幻想的短期虧錢陪跑或許已經成為奢望。
庫迪咖啡的價格變得越來越低,而隨著行業競爭愈發激烈,加入價格戰的品牌正不斷增多,恢復原價售賣從而獲得利潤的希望,正變得越來越渺茫。
何況瑞幸經過三年的刮骨療毒,早已不是當年那個愣頭青。
全國萬店不談,一個側面就能看出瑞幸的實力:
6 月 14 日,瑞幸在抖音開啟了首次直播帶貨。
瑞幸首日直播銷量為 605 萬單 / 杯,均價都是 9.9 咖啡,整場直播累計觀看人數達 1214 萬人,新增 30 萬粉絲。
預計瑞幸三天直播,已賣出近 1200 萬杯咖啡。
這樣的龐然大物,庫迪要想擊敗,看起來是個不可能完成的任務。
另外,消費者除了重視價格,味道也是不少消費者考量的因素之一。
而在味道這塊,庫迪咖啡並沒有比瑞幸要出色多少。
微博、小紅書等社交媒體上,吐槽庫迪的產品與服務的消費者不在少數。
庫迪咖啡被收錄的門店中,大多數門店都在4分以下,甚至有不少門店僅被打3分左右。
說白了,不少人隻看到庫迪標榜自己的高層,曾經是瑞幸創始人。
但曾經把瑞幸帶進坑裡,差點萬劫不復的,不也是他們嗎。